australia day 2026

Alle Australia Day 2026 Weine

Charakterstarke australische Weine – handverlesen für alle, die Freiheit auch im Glas suchen. Mit dem Gutschein-Code AUSDAY2026 sicherst Du Dir jetzt 20% auf alle australischen Cellardoor24-Weine!

Mehr als nur Wein – Ein Stück Lebensgefühl

Kulinarische Inspirationen für Ihren Australia Day

Hier entstehen Momente, die bleiben. Australische Weine sind die geborenen Speisenbegleiter – unkompliziert, charakterstark und unglaublich vielseitig. Entdecken Sie unsere Lieblingskombinationen auf dem Blog:

Das Aussie BBQ (The Classic)

In Australien ist das BBQ („Barbie“) eine Lebenseinstellung. Zu kräftigen Röstaromen von gegrilltem Rind oder Lamm braucht es einen Partner mit Rückgrat.

Unsere Empfehlung: Ein wuchtiger Shiraz oder Cabernet Sauvignon (unser „Känguru“-Typ) fängt die Intensität des Fleisches perfekt auf.

Quick-Tipp: Fleisch erst nach dem Grillen salzen, um den Saft zu bewahren!

Gegrilltes Tomahawk-Steak mit Rosmarin-Knoblauch-Kräuterbutter & Röstkartoffeln

Der Vatertag verdient das Beste – Wein aus Australien zum König der Steaks Wein aus [...]

12
Mai

Gegrillte Maishähnchen-Spieße mit Chimichurri Rojo & Papas al Horno

Argentinische Grillkultur trifft Wein aus Australien – der perfekte Camping-Abend Wein aus Australien und argentinisches [...]

10
Mai

Pulled Pork Burger mit Coleslaw & Jalapeño-Mayo

Amerikanisches BBQ-Feeling trifft Wein aus Australien Wein aus Australien und ein saftiger Pulled Pork Burger [...]

24
Apr.

Gegrilltes Rumpsteak mit Chimichurri und australischem Shiraz

Wenn die Grillsaison beginnt, braucht es einen Wein aus Australien, der mithalten kann. Wein aus [...]

14
Apr.

BBQ-Kürbis-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln, Ziegenkäse & Walnusspesto

Herbstlich, rauchig und cremig – ein australisches BBQ-Sandwich mit Charakter Wein aus Australien steht für [...]

12
Nov.

Lamm-Burger mit Minzjoghurt & gegrillter Aubergine

Ein mediterraner Grillgenuss mit Frischekick Wein zum Essen oder besser gesagt: Wein und Speisen auf [...]

04
Aug.

Lammkoteletts mit Rosmarin & Knoblauch vom Grill und Wein aus Australien

Ein mediterraner BBQ-Klassiker mit Kraft, Würze und Eleganz Lamm vom Grill und ein Glas Wein [...]

11
Juli

BBQ around the World – Feurige Rezepte und Weine aus Übersee

Zieht die Grillschürzen straff, ihr Feuergötter und Flammenflüsterer – es wird heiß! –  heute reisen [...]

01
Mai

BBQ-Rindersteak mit Bush-Tomato-Salsa – dazu ein Shiraz aus Barossa Valley

Australisches BBQ-Highlight mit würziger Note Saftiges Rindersteak vom Grill, begleitet von einer aromatischen Bush-Tomato-Salsa – [...]

29
Apr.

Shrimp on the Barbie mit Chili-Limetten-Marinade – dazu ein Riesling aus dem Eden Valley

Australisches BBQ-Feeling trifft auf deutsche Weinkultur Saftige Garnelen, mariniert in einer feurigen Chili-Limetten-Mischung und perfekt [...]

29
Apr.

Frische Meeresbrise: Fisch trifft Weißwein

Australien hat über 25.000 km Küste – Fisch und Meeresfrüchte sind fester Bestandteil der Küche.

Unsere Empfehlung: Ein knackiger Riesling aus dem Clare Valley oder ein eleganter Chardonnay (unser „Koala“-Typ) harmonieren wunderbar mit gegrillten Garnelen oder hellem Fisch.

Quick-Tipp: Ein Spritzer Limette auf dem Fisch hebt die Mineralität des Weins hervor.

Karamellisierter Pulpo mit Kürbiscreme & Haselnussöl

Ein elegantes Zusammenspiel aus Meer, Herbst und feiner Balance Dieses Gericht bringt Land und Meer [...]

13
Okt.

Gegrillte Dorade mit Zitronenthymian & Fenchel

Leicht und aromatisch – Wein aus Australien zaubert mediterrane Eleganz Wein aus Australien – Longview [...]

20
Aug.

Shrimp on the Barbie mit Chili-Limetten-Marinade – dazu ein Riesling aus dem Eden Valley

Australisches BBQ-Feeling trifft auf deutsche Weinkultur Saftige Garnelen, mariniert in einer feurigen Chili-Limetten-Mischung und perfekt [...]

29
Apr.

Winter-Genuss: Deftiges & Rote Ikonen

Wenn es draußen ungemütlich wird, schlägt die Stunde der großen australischen Rotweine. Ob klassischer Schmorbraten, Wildgerichte oder ein kräftiger Eintopf – diese Weine haben genug Struktur, um mit intensiven Saucen und Gewürzen mitzuhalten.

Unsere Empfehlung: Ein tiefgründiger Shiraz oder eine Cabernet-Cuvée (unser „Känguru“-Typ). Die dunkle Frucht und die feine Würze sind wie eine warme Decke für die Seele.

Quick-Tipp: Geben Sie einen kleinen Schluck des Weins direkt in die Sauce – das verbindet das Gericht perfekt mit dem Glas.

Pasta Primavera mit grünem Spargel, Erbsen & Zitronen-Ricotta

Erster Juni. Letzter Spargel. Erster Sommerabend. Der grüne Spargel hat noch zwei, drei Wochen – [...]

01
Juni

Gegrilltes Tomahawk-Steak mit Rosmarin-Knoblauch-Kräuterbutter & Röstkartoffeln

Der Vatertag verdient das Beste – Wein aus Australien zum König der Steaks Wein aus [...]

12
Mai

Gegrillte Maishähnchen-Spieße mit Chimichurri Rojo & Papas al Horno

Argentinische Grillkultur trifft Wein aus Australien – der perfekte Camping-Abend Wein aus Australien und argentinisches [...]

10
Mai

Shakshuka mit Feta & Za’atar-Fladenbrot

Das nahöstliche Brunchgericht, das deinen Tisch in ein Levante-Café verwandelt Wein aus Australien trifft auf [...]

07
Mai

Chinese BBQ Pork (Char Siu) mit Jasminreis & Pak Choi

Kantonesische Grillkultur trifft Wein aus Australien Wein aus Australien und ein klassisches Char Siu – [...]

04
Mai

Pulled Pork Burger mit Coleslaw & Jalapeño-Mayo

Amerikanisches BBQ-Feeling trifft Wein aus Australien Wein aus Australien und ein saftiger Pulled Pork Burger [...]

24
Apr.

Gegrilltes Rumpsteak mit Chimichurri und australischem Shiraz

Wenn die Grillsaison beginnt, braucht es einen Wein aus Australien, der mithalten kann. Wein aus [...]

14
Apr.

Lammrücken sous vide mit grünem Erbsenragout & Minzöl

Zart bis auf den Punkt: Lammrücken trifft australischen Shiraz Wein aus Australien und ein perfekt [...]

13
Apr.

Bärlauch-Flammkuchen mit Ziegenkäse & Speck

Frühling auf dem Blech: Elsässer Klassiker trifft Saison Wein aus Australien und ein knuspriger Bärlauch-Flammkuchen [...]

10
Apr.

Gegrillter Spargel mit Trüffelbutter & Parmesanspänen

Frühlingszauber vom Grill – mit einem Wein aus Australien, der groovt und verführt Wein aus [...]

07
Apr.

Lachs-Sashimi mit Avocado-Mango-Salsa & Limetten-Dressing

Exotische Frische trifft auf feine maritime Eleganz Ein spritziger Wein aus Australien bildet die vollendete [...]

27
März

Zarte Maishähnchenbrust auf Morchelrahm

Frühlingshafter Geflügelgenuss mit edlen Waldaromen Ein vollmundiger Wein aus Australien bildet die vollendete aromatische Ergänzung [...]

23
März

Geschmorte Lammshaxe in Rotwein-Jus

Langsam gegarter Fleischgenuss für kühle Frühlingstage Ein tiefgründiger Wein aus Australien bildet die vollendete aromatische [...]

19
März

Gebackener Spargel aus dem Pergament mit Zitronen-Thymian-Butter

Sanftes Garen für maximales Frühlingsaroma Ein lebendiger Wein aus Australien ist der ideale Partner für [...]

09
März

Das „Grüne Wunder“: Warum Sauvignon Blanc und Spargel dein neues Dream-Team sind

Hand aufs Herz: Sobald die ersten deutschen Spargelstangen aus dem Boden gucken, geht die Suche [...]

04
März

Gebackene Petersilienwurzel mit Haselnuss-Dukkah & Zitronen-Joghurt

Raffiniertes Wintergemüse mit orientalischem Twist Ein eleganter Wein aus Australien ist die perfekte Antwort auf [...]

25
Feb.

Zitronengras-Ingwer-Suppe mit Pak Choi & Tofu

Exotische Leichtigkeit aus dem Wok Ein charaktervoller Wein aus Australien ist die ideale Wahl für [...]

20
Feb.

Steinbuttfilet in Champagner-Sahne mit Vanille-Fenchel (zum Valentinstag)

Ein luxuriöses Meeresfrüchte-Erlebnis für den Abend der Verliebten Die Suche nach einem exklusiven Wein aus [...]

13
Feb.

Schweinekrustenbraten in kräftiger Malzbiersauce

Traditionelle bayerische Festtagsküche mit einer Note australischer Raffinesse Ein knuspriger Schweinekrustenbraten ist der Inbegriff für [...]

02
Feb.

Herzhafte Quiche mit Lauch, Speck und Bergkäse

Französische Landküche trifft auf alpine Würze und australische Frische Wer den perfekten Wein zum Essen [...]

29
Jan.

Linseneintopf mit Mettwurst und einem Schuss dunklem Balsamico

Rustikale Hausmannskost trifft auf kraftvolle australische Eleganz Ein Linseneintopf mit Mettwurst ist der Inbegriff von [...]

22
Jan.

Winterliche One-Pot-Pasta mit Rosenkohl, Speck & Walnüssen

Herzhafter Pasta-Genuss aus einem Topf mit winterlichen Aromen Ein kraftvoller Wein aus Australien ist die [...]

15
Jan.

Hackbällchen in Tomaten-Zimt-Sauce mit Polenta

Würzige Fleischbällchen auf cremiger Polenta mit einem Hauch Orient Ein kräftiger Wein aus Australien ist [...]

09
Jan.

Wirsingrouladen mit Wildschweinfüllung & Kartoffelknödeln

Herzhafte Wildküche: Deftiger Genuss trifft australische Finesse Der passende Wein aus Australien für dieses Gericht [...]

17
Dez.

Das große Down Under Wein-Quiz 🐨🍷

Testen Sie Ihr Wissen und finden Sie heraus, wie viel „Aussie-Spirit“ in Ihnen steckt!