2025 Claymore ‚Joshua Tree‘ – Zitrus, Orangenblüte & Kalkstein-Mineralität aus den ältesten Rieslingreben des Clare Valley

Im Watervale-Gebiet des Clare Valley, wo der Kalkstein nah unter der Oberfläche liegt und das Klima zu den heißesten und trockensten Südaustraliens zählt, wächst ein Riesling, der seinesgleichen sucht. Claymore Wines ist Hüter einiger der ältesten noch produzierenden Rieslingreben Australiens – gepflanzt in den 1930er-Jahren und seit Jahrzehnten auf denselben Böden verwurzelt. Ergänzt werden sie durch jüngere Parzellen aus den letzten 20 bis 30 Jahren, alle ausschließlich im Watervale-Anbaugebiet gelegen. Der Jahrgang 2025 war einer der trockensten, wärmsten und frühesten, den das Clare Valley je erlebt hat – und brachte einen ‚Joshua Tree‘ hervor, der mit konzentrierter Frucht und fast elektrischer Frische in sein erstes Lebensjahr startet.

Für den ‚Joshua Tree‘ schöpft Claymore jedes Jahr aus dem Besten dreier Lagen: Die wärmeren südlichen Weinberge liefern florale Noten und aromatische Tiefe, während der nördliche Shankly Vineyard mit größerem Fruchtgewicht und einer präzisen Säurebalance punktet. Alle Trauben stammen ausschließlich aus eigenem Anbau – kein zugekauftes Lesegut, kein Kompromiss. Die Philosophie des Weinguts – schonende Vergärung, maximaler Sortenausdruck, minimale Intervention – überträgt sich direkt ins Glas.

Was zeichnet den Claymore ‚Joshua Tree‘ Riesling besonders aus?

Der ‚Joshua Tree‘ ist einer der am meisten ausgezeichneten Rieslinge Australiens des Jahrgangs 2025: Gold beim Intercontinental Wine Challenge, 94 Punkte / 5 Sterne von Sam Kim (Wine Orbit), 94 Punkte von Ken Gargett (Wine Pilot) sowie weitere 90–93-Punkte-Bewertungen von insgesamt sechs renommierten Verkostern machen den Qualitätsanspruch unmissverständlich klar. Was ihn darüber hinaus einzigartig macht: der Zugang zu Reben, die seit den 1930er-Jahren im Watervale-Boden wurzeln und dem Wein eine Tiefe und mineralische Komplexität verleihen, die jungen Anlagen nicht möglich ist. Mit nur 11,0 % Alkohol und der natürlichen Säurestruktur des Watervale-Terroirs ist dieser Clare Valley Riesling ein Wein mit echtem Reifepotenzial – genussvoll heute, großartig in sechs bis acht Jahren.

Und wie schmeckt der Claymore ‚Joshua Tree‘ Riesling 2025?

Im Glas leuchtet er in blassestem Gold mit einem zarten grünen Schimmer – klar, rein und einladend. Die Nase ist explosiv frisch: Zitrone und Limette drängen sich vor, begleitet von einem zarten Hauch Orangenblüte, der dem Bouquet eine florale Eleganz verleiht. Am Gaumen entfaltet sich die Stärke des Watervale-Terroirs: eine exquisit feine, natürliche Säure trägt den Wein, während intensive Zitronenpulp-Aromen aufsteigen, eingebettet in die unverwechselbare Mineralität der Kalksteinböden. Der Abgang hallt mit Grapefruit nach – lang, frisch, leise und präzise. Ein Riesling, der in seiner Jugend schon brilliert und mit jedem Jahr im Keller an Tiefe und Komplexität gewinnt.