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2024 Blue Pyrenees Sauvignon Blanc – Frischer Sauvignon aus Victoria mit Finesse, Frucht & Auszeichnungen

Der 2024er Sauvignon Blanc von Blue Pyrenees Estate stammt aus zwei selektierten Weinbergsblöcken im kühlen Pyrenees-Gebiet in Western Victoria. Die Höhenlagen und das kontinentale Klima dieser australischen Region bringen eine klare, duftige Stilistik mit sich, die an Loire und Marlborough erinnert, aber ganz eigenständig auftritt. Der Wein wurde bewusst auf Frische und Primärfrucht vinifiziert und mehrfach ausgezeichnet – u. a. mit Gold beim Victorian Wine Show 2024 und bei Halliday 2026.

Was zeichnet den BPE Sauvignon Blanc 2024 besonders aus?

Der Sauvignon stammt aus zwei unterschiedlichen Parzellen auf dem Estate-Weingut von Blue Pyrenees in Western Victoria. Die Trauben wurden früh gelesen, um die natürliche Säure und Frische zu bewahren. Der Stil ist bewusst auf Jugendlichkeit und aromatische Klarheit ausgelegt – ein moderner, fruchtbetonter Sauvignon mit regionaler Identität. Zahlreiche Auszeichnungen belegen das hohe Niveau dieses Weins, der sowohl solo als auch als Speisebegleiter überzeugt.

Und wie schmeckt der Blue Pyrenees Sauvignon Blanc 2024?

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Grüngelb. Die Nase öffnet sich mit Aromen von grünem Mango, Kiwi, frischem Erbsengrün, Zitronenblüte und Kaffirlimettenblatt. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik mit Lychee, Passionsfrucht und feiner Zitrusfrische fort. Die Textur ist saftig und weich, die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Länge. Ein lebendiger, fruchtbetonter Sauvignon Blanc mit elegantem Zug und klarem Finish – perfekt für die ersten warmen Tage.

2024 Blue Pyrenees Sauvignon Blanc

Welche Speisen passen zum Blue Pyrenees Sauvignon Blanc?

  • Vietnamese Summer Rolls mit Minze & Erdnuss-Dip: Die Frische der Kräuter und der süßlich-würzige Dip greifen die Frucht und Säure des australischen Weins auf – ein sommerlich-leichtes Pairing mit asiatischer Note.
  • Gegrillter Fisch mit Mango-Salsa & Koriander: Die tropischen Fruchtaromen im Glas spiegeln die exotische Salsa, während der Fisch Struktur liefert – ein harmonischer Begleiter für leichte Fischgerichte.
  • Ziegenkäse-Crostini mit Honig und Thymian: Die herbe Frische des Sauvignon Blanc kontrastiert wunderbar mit der cremigen Textur und Süße dieser Vorspeise – ideal für Frühling und Sommer.
  • Frühlingssalat mit grünem Spargel, Avocado & Zitrusdressing: Frische, Säure und Cremigkeit treffen sich in diesem Gericht – genau wie im Wein aus Australien. Die Sauvignon-Blanc-Typizität bringt alles zusammen.
  • Garnelen mit Chili, Limette & Knoblauch: Die pikante Würze wird durch die fruchtige Frische des australischen Weißweins gemildert. Ein echter Klassiker in der Kombination von Cool-Climate-Sauvignon und Seafood.
  • Melonen-Feta-Salat mit Minze: Süße, Salzigkeit und Kräuteraromatik spiegeln sich im fruchtbetonten Profil des Blue Pyrenees Sauvignon Blanc wider – ein ideales Pairing für Gartenabende.
Gewicht 1 kg
Weintyp

Weingut

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Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

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Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

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Preis

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