2023 Blue Pyrenees Shiraz – Moderner Cool-Climate-Shiraz aus Victoria mit Frucht, Würze & Finesse

Der Blue Pyrenees Shiraz 2023 stammt aus den kühlen Höhenlagen der Pyrenees in Western Victoria – einer der spannendsten Regionen für elegante australische Rotweine. Für diesen Wein wurden selektierte Parzellen mit besonders niedrigen Erträgen vinifiziert. Der Ausbau erfolgte 12 Monate lang in Edelstahltanks und einer Auswahl französischer und amerikanischer Barriques. So entstand ein moderner Shiraz mit klarer Frucht, weichen Tanninen und fein dosierter Würze – ein Paradebeispiel für die neue Generation australischer Rotweine.

Was zeichnet den Blue Pyrenees Shiraz 2023 besonders aus?

Der Wein stammt aus mehreren kleinen Parzellen mit niedrigem Ertrag, die getrennt vinifiziert und anschließend zu einem komplexen Cuvée assembliert wurden. Nur 12 Monate Ausbau in Edelstahltank und Holz bewahren die Frische der Frucht und verleihen dennoch Struktur. Der Shiraz repräsentiert die moderne, elegante Stilistik australischer Cool-Climate-Weine – lebendig, trinkfreudig, aber mit Tiefe und Lagerpotenzial.

Und wie schmeckt der Blue Pyrenees Shiraz 2023?

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Purpur mit schwarzem Kern. Die Nase offenbart intensive Aromen von reifen Brombeeren, Blutorange und Veilchen – begleitet von schwarzen Oliven und frisch gemahlenem Pfeffer. Am Gaumen saftig, rund und samtig mit Noten von dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch getoastetem Holz. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, das Finale lang und würzig. Ein Shiraz mit Substanz und Zugänglichkeit zugleich.