Schlagwort-Archive: Food and Wine Pairing

Chardonnay, Elephant Hill, Hawke's Bay, Neuseeland, Neuseeländische Weine, Wein und Speisen, Weine aus Neuseeland, Weissweine, Wine and Dine

Skrei (Winterkabeljau) mit Haselnuss-Kruste auf Pastinakenpüree

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Edler Skrei mit nussiger Kruste auf cremigem Püree neben einem Glas Chardonnay, der ideale Wein aus Neuseeland von Cellardoor24.
31
März

Edler Winterfisch trifft auf nussige Aromen und erdige Süße Ein charakterstarker Wein aus Neuseeland bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu diesem feinen Skrei der durch seine knusprige Haselnuss-Kruste und das samtige Pastinakenpüree zu einem kulinarischen Glanzpunkt im Winter wird. Dieser Neuseeland Wein bringt eine elegante Textur und eine feine Röstnote mit die hervorragend geeignet ist […]

Weiterlesen →
Creekside Estate Winery, Frühling, Kanada, Kanadische Weine, Niagara, Ostern, Rebsorten, Sauvignon Blanc, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Weissweine, Wine and Dine

Gefüllte Zucchini-Röllchen mit Ricotta & Zitronen-Zesten

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Mediterrane Zucchini-Röllchen mit Ricotta-Füllung neben einem Glas Weißwein, der ideale Wein aus Kanada von Cellardoor24.
30
März

Leichte mediterrane Vorspeise für sonnige Terrassenstunden Ein erfrischender Wein aus Kanada bildet die ideale aromatische Ergänzung zu diesen gefüllten Zucchini-Röllchen die durch ihre cremige Ricotta-Füllung und die spritzigen Zitronen-Zesten zu einem echten kulinarischen Genuss werden. Dieser Kanada Wein bringt eine lebendige Säure und eine ausgeprägte Fruchtigkeit mit die hervorragend geeignet ist um die Milde des […]

Weiterlesen →
australische Weine, Chardonnay, Frühling, Maxwell Wines, McLaren Vale, Ostern, Schaumweine, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Wine and Dine

Lachs-Sashimi mit Avocado-Mango-Salsa & Limetten-Dressing

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Exotisches Lachs-Sashimi mit Avocado-Mango-Salsa neben einem Glas Sekt, der ideale spritzige Wein aus Australien von Cellardoor24.
27
März

Exotische Frische trifft auf feine maritime Eleganz Ein spritziger Wein aus Australien bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu diesem feinen Lachs-Sashimi das durch seine Avocado-Mango-Salsa und das Limetten-Dressing zu einem kulinarischen Glanzpunkt wird. Dieser Australien Wein in Form eines belebenden Sparkling bringt eine feine Perlage und eine knackige Frische mit die hervorragend geeignet ist um […]

Weiterlesen →
Besoain, Casablanca Valley, Chilenischer Wein, Frühling, Ostern, Riesling, Wein und Speisen, Weine aus Chile, Weine aus Chile, Weissweine, Wine and Dine

Cremiges Erbsen-Minz-Risotto mit knusprigem Pancetta

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Cremiges grünes Erbsenrisotto mit Minze und knusprigem Speck neben einem Glas Weißwein, der ideale Wein aus Chile von Cellardoor24.
26
März

Frühlingshafte Frische trifft auf herzhafte Röstnoten Ein lebendiger Wein aus Chile bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu diesem cremigen Erbsen-Minz-Risotto das durch seine leuchtend grüne Farbe und den knusprigen Pancetta zu einem kulinarischen Highlight wird. Dieser Chile Wein bringt eine messerscharfe Säure und eine kühle Mineralität mit die hervorragend geeignet ist um die buttrige Textur […]

Weiterlesen →
Dessert, Dessertweine, Frühling, Nelson, Neuseeland, Neuseeländische Weine, Ostern, Riesling, Seifried, Wein und Speisen, Weine aus Neuseeland, Wine and Dine

Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Heißer Rhabarber-Crumble mit schmelzendem Vanilleeis, kombiniert mit Riesling, der ideale Wein aus Neuseeland von Cellardoor24.
25
März

Säuerlich-süße Frühlingsverführung mit knusperiger Haube Ein edelsüßer Wein aus Neuseeland bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu diesem ofenwarmen Rhabarber-Crumble der durch seine prägnante Säure und das cremig schmelzende Vanilleeis zu einem kulinarischen Highlight wird. Dieser Neuseeland Wein bringt eine brillante Balance aus konzentrierter Fruchtsüße und einer messerscharfen Säurestruktur mit die hervorragend geeignet ist um die […]

Weiterlesen →
Dessert, Dessertweine, Icewine, Kanada, Kanadische Weine, Niagara, Ostern, Pillitteri, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Wine and Dine

Fluffiger Osterkranz (Hefezopf) mit Marillenmarmelade

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Goldbrauner Osterkranz mit Marillenfüllung und Hagelzucker, kombiniert mit edelsüßem Wein aus Kanada von Cellardoor24.
24
März

Traditionelles Gebäck zum Osterfest mit fruchtiger Füllung Ein edelsüßer Wein aus Kanada ist die perfekte Begleitung für diesen fluffigen Osterkranz der durch seine feine Textur und die fruchtige Füllung aus Marillenmarmelade zu einem wahren Festtagsgenuss wird. Dieser Kanada Wein bringt eine konzentrierte Fruchtsüße und eine lebendige Säure mit die hervorragend geeignet ist um den buttrigen […]

Weiterlesen →
australische Weine, Barossa Valley, Chardonnay, Lindsay Estate, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Weissweine, Wine and Dine

Zarte Maishähnchenbrust auf Morchelrahm

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Knusprige Maishähnchenbrust auf Morchelrahmsauce neben einem Glas Chardonnay, der ideale Wein aus Australien von Cellardoor24.
23
März

Frühlingshafter Geflügelgenuss mit edlen Waldaromen Ein vollmundiger Wein aus Australien bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu dieser zarten Maishähnchenbrust die durch ihren intensiven Morchelrahm und die feine Butternote zu einem kulinarischen Highlight wird. Dieser Australien Wein bringt eine cremige Textur und eine elegante Holzwürze mit die hervorragend geeignet ist um die erdigen Nuancen der Morcheln […]

Weiterlesen →
Diamond Estate, Frühling, Kanada, Kanadische Weine, Niagara, Ostern, Riesling, Schaumweine, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Wine and Dine

Eier im Glas mit Schnittlauch & Forellenkaviar

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Exklusives Frühstück mit Eiern im Glas und Forellenkaviar neben einem Glas Secco, der ideale Wein aus Kanada von Cellardoor24.
20
März

Exklusives Osterfrühstück mit maritimem Akzent Ein eleganter Wein aus Kanada bildet die perfekte Begleitung für dieses raffinierte Gericht das durch seine cremige Textur und den salzigen Forellenkaviar zu einem luxuriösen Start in den Tag wird. Dieser Kanada Wein in Form eines spritzigen Seccos bringt eine lebendige Perlage und eine feine Fruchtigkeit mit die hervorragend geeignet […]

Weiterlesen →
australische Weine, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Clare Valley, Claymore Wines, Ostern, Rebsorten, Rotweine, Wein und Speisen, Weine aus Australien, Wine and Dine

Geschmorte Lammshaxe in Rotwein-Jus

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Geschmorte Lammshaxe in dunkler Rotwein-Jus neben einem Glas Cabernet Sauvignon, der ideale Wein aus Australien von Cellardoor24.
19
März

Langsam gegarter Fleischgenuss für kühle Frühlingstage Ein tiefgründiger Wein aus Australien bildet die vollendete aromatische Ergänzung zu dieser geschmorten Lammshaxe die durch ihre dunkle Rotwein Jus und das butterzarte Fleisch zu einem kulinarischen Glanzpunkt wird. Dieser Australien Wein bringt eine kraftvolle Struktur und eine markante Beerenfrucht mit die hervorragend geeignet ist um die intensiven Röstaromen […]

Weiterlesen →
Besoain, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Cachapoal Valley, Chilenischer Wein, Ostern, Rebsorten, Rotweine, Wein und Speisen, Weine aus Chile, Weine aus Chile, Wine and Dine

Rosa gegartes Roastbeef mit Remouladensauce

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Zartes rosa Roastbeef mit Remouladensauce neben einem Glas Cabernet Sauvignon, der ideale Wein aus Chile von Cellardoor24.
18
März

Ein zeitloser Fleischklassiker in harmonischer Begleitung Ein kraftvoller Wein aus Chile bildet die ideale aromatische Ergänzung zu diesem rosa gegarten Roastbeef das durch seine saftige Textur und die würzige Remouladensauce zu einem kulinarischen Glanzpunkt wird. Dieser Chile Wein bringt eine markante Struktur und eine tiefgründige dunkle Frucht mit die hervorragend geeignet ist um die röstigen […]

Weiterlesen →
Schließen X

Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

  • (79)
  • (123)
  • (79)
  • (99)
  • (77)
  • (24)
  • (27)
  • (76)
  • (96)
  • (55)

Geschmack

Rebsorten