Kategorie-Archive: Pillitteri

Diamond Estate, Kanada, Kanadische Weine, Lakeview, Niagara, Pillitteri, Rosé, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Wine and Dine

Sommerliche Melonen-Gurkensuppe mit Minze

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Kanada, sommerliche Melonen-Gurkensuppe mit Minze, Gartentisch und Rosé
25
Aug.

Erfrischender Genuss – Wein aus Kanada verleiht dem Sommer neue Leichtigkeit Wein aus Kanada – Diamond Estate Mindful Rosé – gesellt sich zum sommerlichen Klassiker und bringt elegante Frische ins Glas. Wein aus Kanada überzeugt mit roten Beeren, lebendiger Säure und besonders wenig Alkohol – ein echter Wellness-Wein für heiße Tage. Die Melonen-Gurkensuppe verbindet die […]

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Kanada, Kanadische Weine, Niagara, Pillitteri, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Wenig Alkohol, Wine and Dine

Ceviche vom Kabeljau mit Zitrusfrüchten & Koriander

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Kanada, Ceviche vom Kabeljau mit Zitrusfrüchten und Koriander, Sommertisch
22
Aug.

Pure Frische und Genuss – Wein aus Kanada hebt Ceviche aufs nächste Level Wein aus Kanada – 2021 Sunlight White Vidal – macht diesen sommerlichen Klassiker zu einem modernen Highlight. Wein aus Kanada begeistert durch seine spritzige Säure, exotische Frucht und einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt, der jede leichte Speise in den Mittelpunkt rückt. Das Ceviche […]

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Diamond Estate, Kanada, Kanadische Weine, Lakeview, Pillitteri, Weine aus Kanada, Wenig Alkohol

Low Alcohol, Big Enjoyment: Warum weniger Alkohol der neue Genuss-Trend ist

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Sportliche Mitglieder entspannen im Barbereich eines modernen Fitnessstudios, trinken leichten Roséwein, essen gesunde Bowls; im Hintergrund sind Fitnessmaschinen wie Laufbänder sichtbar, urbane, exklusive Afterwork-Atmosphäre.
22
Aug.

Willkommen im Zeitalter des bewussten Genießens! Immer mehr Menschen setzen auf kulinarische Leichtigkeit, Fitness, klaren Kopf – und wünschen sich auch beim Wein unkomplizierten Trinkspaß ohne Reue. Low Alcohol Weine sind die stilvolle Antwort auf diesen Zeitgeist: Sie schenken vollen Geschmack, strahlende Frische und echtes Lebensgefühl – bei deutlich weniger Umdrehungen im Glas. Unsere Lieblinge […]

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BBQ, Kanada, Kanadische Weine, Merlot, Niagara, Pillitteri, Weine aus Kanada

Surf & Turf-Spieße (Garnelen & Rind) mit einem Wein aus Kanada

Veröffentlicht am von Jurende Stephan
Surf-&-Turf-Spieße mit Garnelen und Rind serviert mit Wein aus Kanada
15
Juli

Saftiges BBQ mit Charakter: Garnelen & Rind, perfekt begleitet von Wein aus Kanada Wein aus Kanada erfreut sich zunehmender Beliebtheit – und das zu Recht. Vor allem, wenn ein fruchtiger Merlot von Pillitteri Estate Winery auf saftige Surf-&-Turf-Spieße trifft, wird aus dem Grillgericht ein echtes Sommerhighlight. Zarte Garnelen und saftiges Rindfleisch, mariniert in einer aromatischen […]

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Rindfleisch-Burger mit Blauschimmelkäse & roten Zwiebeln und Wein aus Kanada

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Burger mit Rindfleisch und geschmolzenem Blauschimmelkäse, karamellisierten Zwiebeln und Rotwein aus Kanada
10
Juli

Ein Burger für Feinschmecker – würzig, deftig und mit Charakter Ein kräftiger Burger und ein eleganter Wein aus Kanada – diese Kombination beweist, dass Gourmet und Grill ganz wunderbar zusammengehen. Saftiges Rindfleisch, scharf angebraten, trifft auf cremig-würzigen Blauschimmelkäse und karamellisierte rote Zwiebeln. Das Ganze eingebettet in ein leicht angeröstetes Brioche-Brötchen mit einer Spur Dijon-Senf oder […]

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Kanada, Niagara, Pillitteri, Wein und Speisen, Weine aus Kanada, Weinregionen, Weintypen

BBQ-Hähnchen mit Ahornsirup-Glasur & gegrilltem Mais und Wein aus Kanada

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Gegrilltes Hähnchen mit Ahornsirup-Glasur und Mais auf einem Teller, daneben ein Glas Pillitteri Gewürztraminer Riesling, Niagara Peninsula, Ontario, Kanada und Grillzubehör
09
Juli

Rauchig, süß und herrlich saftig – BBQ vom Feinsten Saftiges Hähnchen vom Grill, eine karamellisierte Ahornsirup-Glasur und dazu ein Glas Wein aus Kanada – besser kann Sommer nicht schmecken. Gegrillter Mais mit rauchigen Röstaromen rundet das BBQ-Erlebnis ab. Die Glasur bringt eine fein abgestimmte Süße, die durch Dijon-Senf, Knoblauch und Chili einen spannenden Kontrast erhält. […]

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Spargelzeit weltweit: Wo am anderen Ende der Welt Spargel wächst – und welcher Wein dazu passt

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Spargel und Wein weltweit Cover
14
Apr.

Wenn in Deutschland der Frühling einzieht, beginnt sie wieder: die geliebte Spargelsaison. Frisch gestochen, auf dem Wochenmarkt oder direkt vom Feld – kaum ein Gemüse wird so gefeiert wie der Spargel. Doch während bei uns die Saison meist von April bis Juni reicht, wächst Spargel auch auf der anderen Seite der Welt. In Neuseeland, Australien, […]

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Kanadische Spargelsuppe mit Ahornsirup und gerösteten Mandeln

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Cellardoor24 Rezeptidee Wein und Spargel Kanadische Spargelsuppe mit gerösteten Mandeln und Ahornsirup
14
Apr.

Cremig, nussig, überraschend: Ein kulinarischer Frühlingsgruß aus Kanada Ein echtes Soulfood mit nordamerikanischem Twist: cremige Spargelsuppe mit feinem Ahornsirup, verfeinert mit gerösteten Mandeln. Eine wunderbar ausgewogene Vorspeise – süßlich, nussig, spargelig – perfekt begleitet von ausgewählten kanadischen Weinen. Ideale Weinbegleitung: 2022 Pillitteri Gewürztraminer Riesling Fusion Diese Cuvée verbindet das Aromenspiel von Gewürztraminer mit der lebendigen […]

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Ostern feiern – Beliebte Festtagsbräuche & kulinarische Genüsse aus aller Welt

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Ostern und Weine Titelbild Comic
10
Apr.

Ostern in Deutschland – Tradition & Kulinarik Ostern gehört in Deutschland zu den wichtigsten christlichen Feiertagen und ist eng mit Familientraditionen und regionalen Festtagsgerichten verbunden. Bereits am Gründonnerstag beginnt die festliche Zeit, an dem traditionell etwas Grünes gegessen wird – etwa Spinat, Kräutersuppe oder ein Frühlingssalat. Am Karfreitag, dem stillen Feiertag, steht meist Fisch auf […]

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Zitronen-Tarte mit Baiser

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Cellardoor24 Rezept für das Osterfest Zitronen-Tarte mit Baiser und Glas Eiswein
09
Apr.

Frisch-herbe Zitronen-Tarte mit luftigem Baiser – ein himmlischer Genuss Diese Zitronen-Tarte kombiniert einen knusprigen Mürbeteigboden mit einer erfrischenden Zitronencreme und wird von einer süßen, goldbraun gebackenen Baiserhaube gekrönt. Ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen. Ideale Weinbegleitung: 2016 Pillitteri Carretto Riesling Icewine Der 2016 Pillitteri Carretto Riesling Icewine aus der Niagara-Halbinsel in […]

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