Kategorie-Archive: Vidal

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Wein & Käse Tag: 6 Paarungen, die du so noch nicht probiert hast

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Käseplatte mit Munster, Ziegenkäse, Brie und Blauschimmelkäse auf rustikalem Holztisch, umgeben von Weinflaschen aus Neuseeland, Australien und Kanada, darunter Besoaín und Pillitteri, zum Wein & Käse Tag
22
Juli

Zum 25. Juli: Sechs Käse, sechs Übersee-Weine – und die Begründung dahinter Jedes Jahr am 25. Juli ist National Wine and Cheese Day – ein Feiertag, der 2014 von der amerikanischen Autorin und Genussmenschen Jace Shoemaker-Galloway ins Leben gerufen wurde. Ihre Idee war simpel und überzeugend: Wein und Käse sind seit Jahrtausenden ein unzertrennliches Paar […]

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Hausgemachte Faschings-Krapfen (Berliner) mit Hagebuttenmark

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Hausgemachte Berliner mit Puderzucker und ein Glas Eiswein, der ideale Wein aus Kanada von Cellardoor24.
16
Feb.

Süßes Handwerk zur fünften Jahreszeit Ein exquisiter Wein aus Kanada ist die perfekte Begleitung für dieses traditionelle Gebäck das besonders zur Faschingszeit und am Rosenmontag in jeder Backstube zu finden ist. Dieser Kanada Wein harmoniert in seiner konzentrierten Süße hervorragend mit der feinen Säure des Hagebuttenmarks und dem fluffigen Hefeteig der Berliner. In der gehobenen […]

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Bald ist Valentinstag: Champagner-Himbeer-Mousse auf weißem Schokoladen-Spiegel

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Romantisches Candle-Light-Dinner zum Valentinstag mit Champagner-Himbeer-Mousse und zwei Gläsern kanadischem Vidal Icewine von Cellardoor24.
04
Feb.

Exquisite Dessertkunst für festliche Anlässe und feine Menüs Wenn es um den krönenden Abschluss eines Dinners geht, spielt die Wahl für Wein zum Essen eine entscheidende Rolle. Das harmonische Zusammenspiel von Wein und Speisen wird bei diesem Dessert durch die Verbindung von spritziger Frucht und luxuriöser Cremigkeit zelebriert. Die Champagner-Himbeer-Mousse besticht durch ihre luftige Textur […]

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Zucchini-Carpaccio mit Parmesan & Pinienkernen

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Kanada, Zucchini-Carpaccio mit Parmesan & Pinienkernen, mediterraner Tisch
29
Aug.

Leichte Sommerküche trifft Wein aus Kanada – frisches Genussduett für mediterrane Momente Wein aus Kanada, namentlich der 2021 Sunlight White Vidal, bringt eine neue Frische in die Genussmomente des Sommers. Wein aus Kanada steht für moderne Leichtigkeit, aromatische Frucht und animierende Säure – eine stilvolle Verbindung, die vegetarische Sommergerichte besonders brillant erscheinen lässt. Zucchini-Carpaccio vereint […]

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Sushi-Bowl mit Lachs, Mango & Limetten-Dressing

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Kanada, Sushi-Bowl mit Lachs, Mango & Limetten-Dressing, Terrassentisch
28
Aug.

Wein aus Kanada – Fruchtigkeit trifft auf trendige Asia-Bowl Wein aus Kanada, speziell der Diamond Estate Mindful Pinot Grigio Vidal aus Ontario, verleiht der Sushi-Bowl mit Lachs, Mango & Limetten-Dressing einen modernen, frischen Twist. Wein aus Kanada bietet nicht nur Frische und animierende Säure, sondern ein vielseitig einsetzbares Geschmacksprofil, das hervorragend zu Food-Trends wie asiatisch […]

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Kanada, Kanadische Weine, Niagara, Pillitteri, Vidal, Weine aus Kanada

Spargel-Pasta mit Zitronenzeste & Basilikum

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Kanada, Spargel-Pasta mit Zitronenzeste und Basilikum, Sommergarten
27
Aug.

Sommer trifft Wein: Leichtes Pastaglück für Genießer*innen Wein aus Kanada – speziell der 2021 Sunlight White Vidal aus Ontario – sorgt in diesem saisonalen Rezept für eine sommerliche Frische, die Pasta und Spargel strahlen lässt. Wein aus Kanada vereint aromatische Vielschichtigkeit und belebende Säure mit eleganter Zurückhaltung, was ihn zum modernen Favoriten für leichte, internationale […]

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