Creekside Estate Winery
Niágara – Canadá

Grandes vinos de un grupo atrevido

Creekside Estate Winery se inauguró en 1997 en la pequeña ciudad de Jordan, Ontario. Un apasionado, algunos dirían fanático, grupo de veteranos del sector se ha reunido en torno al enólogo Rob Power. Su misión es producir vinos excepcionales y vinos de sidra de primera calidad. Este equipo de «sacacorchos» autoproclamados cuenta con décadas de experiencia en sus respectivos campos. Todos disfrutan mucho de su trabajo. El manejo de la bodega es muy poco convencional. Los perros son bienvenidos, la barbacoa siempre está lista, y si deseas participar en una visita guiada, deberías llevar ropa y botas resistentes a la intemperie.

Además de una de las bodegas subterráneas más antiguas y grandes del Niágara, Creekside Estate Winery ofrece a los visitantes otras atracciones. Además de un bar de degustación, hay un acogedor restaurante y una terraza cubierta que ofrece unas vistas fantásticas de los viñedos adyacentes. Nada se opone a una cata de vinos canadienses con carácter de Niágara.

Grandes éxitos con Sauvignon Blanc y Syrah

Sauvignon Blanc se considera inusual para la viticultura de la región del Niágara. Aunque esta variedad de uva es fácil de cultivar, su sensibilidad al frío invernal puede ser a veces un problema. Sin embargo, los primeros éxitos con esta variedad francesa impulsaron una mayor inversión en viñedos y bodegas. Hoy en día, el Creekside Sauvignon Blanc es uno de los emblemas de la bodega. Numerosas medallas a nivel nacional e internacional lo demuestran.

Sin embargo, la bodega Creekside Estate ha recibido el mayor reconocimiento con vinos canadienses de la variedad Syrah. La bodega es pionera en el cultivo y la crianza de esta variedad en la región del Niágara y cuenta con más de 20 años de experiencia. El galardonado Broken Press Syrah ya es objeto de culto en Ontario. Y hasta la fecha, los Syrah de Creekside han recibido un total de más de 50 medallas. Entre ellas hay 1 medalla de platino, 15 de oro, 11 de plata y 13 de bronce.