Kategorie-Archive: Hawke’s Bay

BBQ, Hawke's Bay, Neuseeland, Pinot Noir, Te Mata, Weine aus Neuseeland

Lammkoteletts mit Rosmarin & Kirsch-Reduktion

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Wein aus Neuseeland, Lammkoteletts mit Rosmarin und Kirsch-Reduktion
11
Aug.

Zartes Lamm trifft auf Kirsche – ein kulinarisches Highlight für Genießer Wein aus Neuseeland – Ein Fest für den Gaumen mit Aromen von Lamm, Kräutern und Frucht! Neuseeland beeindruckt international mit ausdrucksstarken Weinen, insbesondere eleganten Pinot Noir aus der Region Hawke’s Bay. Dieses Rezept verbindet zarte Lammkoteletts mit aromatischem Rosmarin und einer tiefen, fruchtigen Kirschreduktion. […]

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BBQ, Chardonnay, Hawke's Bay, Neuseeland, Weine aus Neuseeland

Grünlipp-Muscheln vom Grill mit Kräuterbutter – dazu ein Chardonnay aus Hawke’s Bay

Veröffentlicht am von Stephan Jurende
Rezeptidee BBQ und Wein Gegrillte Green-Lipped Mussels mit Kräuterbutter und Chardonnay
29
Apr.

Ein sommerliches BBQ-Rezept mit neuseeländischem Flair Grüne-Lippen-Muscheln, direkt vom Grill, verfeinert mit aromatischer Kräuterbutter – ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das den Geschmack des Meeres mit der Frische von Kräutern verbindet. Serviert mit einem gut gekühlten Chardonnay aus Hawke’s Bay wird dieses Gericht zu einem Highlight jeder Grillparty.​ Ideale Weinbegleitung: Chardonnay aus Hawke’s Bay […]

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