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Gebratene Jakobsmuscheln auf Selleriepüree mit Apfel-Chili-Vinaigrette

Jakobsmuscheln auf Selleriepüree mit Apfel-Chili-Vinaigrette, serviert mit Sauvignon Blanc aus Neuseeland

Feine Aromen und maritime Eleganz auf dem Teller Wein aus Neuseeland ist die perfekte Begleitung zu diesem raffinierten Gericht. Die zarten Jakobsmuscheln entfalten ihr süßlich-nussiges Aroma, wenn sie in Butter goldbraun angebraten werden. Das cremige Selleriepüree bringt Tiefe und erdige Wärme, während die fruchtig-scharfe Apfel-Chili-Vinaigrette dem Ganzen eine frische, pikante Note verleiht. Dieses Gericht lebt […]

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Preis

Weintyp

Weinland

Weinregion

Jahrgang

Weinstil

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Geschmack

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