Merlot accesible de la región costal de Sudáfrica

El Mischa Estate Merlot es una verdadera joya que solo se produce en una pequeña tirada de alrededor de 7000 botellas. La uva Merlot es originaria de Burdeos, Francia. Allí, es una de las 5 variedades que se utilizan para un «cuvée» de Burdeos clásico, también llamada mezcla de Burdeos. Los vinos varietales puros son bastante raros en Burdeos. En el Mischa, se añadió una pequeña cantidad de Cabernet Franc al Merlot y el vino se cultivó durante 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. El resultado es un vino tinto afrutado, potente y aterciopelado, que ya es muy accesible y puede desarrollarse en botellas durante otros 5 a 10 años.

La granja de la familia Barns se dio a conocer como vivero de vides. Durante décadas, Mischa Estate se ha convertido en el tercer vivero de vides más grande del hemisferio sur. Sin embargo, eso ya no era suficiente para los actuales propietarios, los hermanos Andrew y Gary Barns. Así que hace unos años, además de cultivar viñas, empezaron a dedicarse a su otra pasión y a elaborar vino ellos mismos. En la actualidad, Mischa Estate es una de las bodegas boutique más renombradas de Sudáfrica, galardonada con numerosos premios de los principales críticos vinícolas.

Y así es como sabe el Mischa Estate Merlot

El Mischa Estate Merlot seduce en nariz con el aroma de cerezas dulces y ácidas, arándanos y moras, acompañado de notas de tabaco, regaliz y hierbas. A esto se añaden toques de pétalos de rosa. En boca, el vino tinto de Wellington es redondo y afrutado, con taninos suaves y aromas a pimienta. Un Merlot bien estructurado y, a pesar de su fuerza, muy fino, con una larga resonancia.