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Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé – rosado ligero de Whitehaven Wines en Nueva Zelanda

Las uvas del Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé se vendimiaron mecánicamente, se estrujaron y se despalillaron. Dos o tres horas de contacto con la piel en la prensa garantizaron una extracción adecuada del color y el sabor. Las bayas se prensaron ligeramente y el zumo se enfrió durante 72 horas. La fermentación posterior tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable con cultivos de levaduras seleccionadas a bajas temperaturas, entre 12 y 15 grados.

 

Así sabe el Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé de Whitehaven Wines

El Mansion House Bay Pinot Noir Rosé, de color salmón, encanta con un delicado aroma a fresas, sandía y melocotón, acompañado de delicadas notas especiadas. Este rosado es crujiente y fresco al paladar, con una delicada y jugosa acidez. Un magnífico solista y compañero de comidas al mismo tiempo.

2022 Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé

 

El Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé como acompañante gastronómico

El Mansion House Bay Marlborough Pinot Noir Rosé de Whitehaven Wines en Marlborough, Nueva Zelanda, es una auténtica delicia para los sentidos. Con sus sabores afrutados de fresas, frambuesas y un toque cítrico, es una elección refrescante. Pero, ¿qué delicias culinarias combinan mejor con este rosado de carácter? Exploremos algunos maridajes deliciosos: 1. Salmón y marisco: Empecemos con una elección clásica. El Pinot Noir Rosé de Nueva Zelanda y el marisco son un maridaje de ensueño. Pruébelo con salmón a la plancha, ceviche u ostras. La ligera acidez y los matices afrutados del vino complementan a la perfección los delicados sabores del mar. 2. Platos de aves de corral: pollo, pavo o pintada – este Pinot Noir Rosé de Marlborough es una excelente elección para platos de aves de corral. La delicada textura del vino complementa a la perfección la ternura de las aves. Pruébelo con pollo satay o un sándwich de pavo.

3. Ensaladas ligeras: No hay nada más refrescante en un día soleado que una ensalada crujiente. Este Pinot Noir Rosé neozelandés combina a la perfección con ensaladas veraniegas con verduras frescas y una vinagreta ligera. Las notas afrutadas del vino realzan los sabores de la ensalada. 4. Queso de cabra: La combinación de Pinot Noir Rosé y queso de cabra es una auténtica delicia. Los sabores a bayas frescas del vino armonizan perfectamente con la textura cremosa y el sabor ligeramente picante del queso. 5. Cocina mediterránea: El 2022 Mansion House Bay Pinot Noir Rosé también es ideal para platos mediterráneos. Pruébelo con una pasta primavera ligera o verduras a la parrilla con aceite de oliva y hierbas.

6. Postres de fresa: Este rosado puede disfrutarse como dulce acompañamiento de postres de fresa. Pruébelo con tiramisú de fresa, panna cotta con salsa de fresa o fresas frescas con chocolate. 7. Tapas: Si lo que busca es una cena sociable, este Pinot Noir Rosé de Marlborough es la elección perfecta para unas tapas. Combina bien con una variedad de platos pequeños, como tortillas españolas, aceitunas marinadas y gambas a la plancha. Salud.

Peso 1 kg
Tipo de vino

Bodega

País del vino

Región vinícola

Variedades

Estilo de vino

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Grado alcohólico en % vol.

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Acidez en g/l

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Unidad de envasado en botellas

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