El buque insignia de Mischa Estate de la Región Costal de Sudáfrica

Los hermanos Andrew y Gary Barns, de Mischa Estate, empezaron a trabajar en un vivero muy respetado, pero pronto empezaron a elaborar vino y a cultivar sus propias viñas. Entretanto, Mischa Estate es el tercer vivero más grande del hemisferio sur y una de las bodegas boutique más renombradas de Sudáfrica, con numerosos premios de los principales críticos de vino.
El Reserve Cerno es el vino insignia de Mischa Estate de Wellington en la región costal de Sudáfrica de la serie Reserve. Es una mezcla de Burdeos excepcionalmente poderosa y concentrada dominada por Merlot. Ha madurado durante 12 meses en una combinación de barricas de roble francés y americano. El vino ya se puede consumir ahora perfectamente, pero seguirá madurando en la botella durante al menos 10 a 15 años.

Y así es como sabe el Mischa Estate Reserve Cerno

En nariz se puede percibir inmediatamente el arreglo perfecto de moras, moras y fresas. Estas notas afrutadas primarias están finamente acompañadas por notas de roble especiado y madera de cedro suave. El toque final a este complejo aroma es el agradable aroma del suelo forestal después de una lluvia de verano. Los taninos sedosamente suaves redondean los sabores de la mermelada de moras y la ciruela oscura. El vino es fuerte con cuerpo, pero sigue siendo elegante. Su retrogusto prolongado, con notas de bayas oscuras y especias dulces, hace que este maravilloso vino sea aún más apetecible.