2024 Whitehaven Chardonnay – Cashew, Steinobst & elegante Holznoten aus Marlborough

Der Whitehaven Marlborough Chardonnay 2024 vereint die Trauben zweier Spitzenlagen in Rapaura: Balvonie von der Wratts Road (58 %) und Whitehaven Pauls Road (42 %) – beide im Herzen des besten Chardonnay-Terroirs in Marlborough gelegen. Vier sorgfältig ausgewählte Klone, angeführt vom klassischen Mendoza (75 %), schaffen jene charakteristische Vielschichtigkeit, die diesen Wein auszeichnet. Der Jahrgang 2024 war von einem trockenen Winter und einer regenarmen Saison geprägt: geringerer Fruchtansatz bedeutete konzentriertere Beeren, eine saubere, gesunde Ernte und eine ungewöhnlich frühe Lese Anfang bis Ende März. Das Ergebnis ist ein Chardonnay von beeindruckender Dichte und Eleganz.

Im Keller beginnt alles mit schonender Handlese und sofortiger Ganztraubenpressung, wobei schwere Pressungen separat gehalten werden, um größtmögliche Reinheit zu gewährleisten. Der freie Ablauf wird über Nacht in Edelstahl geklärt, bevor die Gärung eingeleitet wird. Zur Halbgärung wechselt der Most in französische Eichenfässer – 22 % davon neu, 10 % ein Jahr alt, der Rest älter, überwiegend 500-Liter-Puncheons – die dem Wein Textur verleihen, ohne ihn zu dominieren. Nach vollständiger malolaktischer Gärung reift der Chardonnay zehn Monate auf den Feinhefe, bevor er im Tank zur Cuvée vereint, filtriert und abgefüllt wird.

Was zeichnet den Whitehaven Chardonnay 2024 besonders aus?

Dieser Chardonnay bezieht seine Komplexität aus dem Zusammenspiel zweier erstklassiger Rapaura-Lagen und vier genetisch unterschiedlicher Klone – angeführt vom weinbaulich renommierten Mendoza-Klon (75 %), der für Fülle und aromatische Tiefe bekannt ist. Durch die vollständige malolaktische Gärung und zehn Monate Reife auf den Feinhefe in überwiegend älteren Puncheons entfaltet der Wein eine cremige, runde Textur, ohne an Frische einzubüßen. Er trägt das begehrte Appellation Marlborough Wine (AMW)-Zertifikat, das die Herkunft aus einem der präzise definierten Bereiche Marlboroughs belegt. Darüber hinaus ist er vegan zertifiziert und nach den Richtlinien von Sustainable Winegrowing New Zealand produziert – ein Wein mit klarem Gewissen und klarer Herkunft.

Und wie schmeckt der Whitehaven Chardonnay 2024?

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb. Die Nase ist einladend und ausdrucksstark: frischer Zitrus und gelbes Steinobst – Pfirsich, Nektarine – verbinden sich mit dezenten Rauchnoten und feinen Nuancen von Cashew und Haselnuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einem mittleren bis vollen Körper und einer angenehm runden, geschmeidigen Textur. Zitrusfrucht und gelbes Steinobst tragen den langen Abgang, begleitet von Cashew-Aromen und einem gut integrierten, zurückhaltenden Holzton, der Struktur verleiht, ohne zu überdecken.