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2023 Whitehaven ‚Greg‘ Chardonnay – Cremiger Steinobst-Charme aus Rapaura, Marlborough

Der Whitehaven ‚Greg‘ Single Vineyard Chardonnay 2023 ist ein außergewöhnlich seltener Wein aus dem Balvonie Vineyard in Rapaura, Marlborough – einem Standort, der seit Jahrzehnten von der Familie MacLauchlan bewirtschaftet wird. Die Reben stammen vom renommierten Mendoza-Klon, der bereits 1995 gepflanzt wurde und auf dem steinig-freien Boden nahe dem Wairau River zu bemerkenswerter Tiefe heranreifen konnte. Zum 30-jährigen Jubiläum von Whitehaven Wines wird dieser Wein erstmals veröffentlicht – und das in einer Auflage von nur 120 Flaschen weltweit. Er trägt den Namen Greg als liebevolle Widmung an Firmengründer Greg White (1952–2007), dessen Leidenschaft für Marlborough-Wein bis heute die Philosophie des Weinguts prägt.

Die Weinbereitung folgt einem handwerklichen Ansatz, der maximalen Ausdruck über Komfort stellt. Nach der Handlese wurden die Trauben als Ganztrauben gepresst – nur der frei abfließende Most ohne Pressfrakt wurde verwendet. Nach leichter Klärung startete die Gärung in Edelstahl; auf halbem Weg wurde der Wein in französische Eichenpuncheons umgefüllt, davon 40 % neues Holz. Es folgte eine vollständige malolaktische Gärung sowie 16 Monate Feinhefekontakt mit gelegentlichem Bâtonnage, um Textur und Komplexität zu entwickeln. Der Wein wurde weder geschönt noch filtriert abgefüllt – ein natürliches Sediment ist möglich und ein Zeichen authentischer Weinbereitung.

Was zeichnet den Whitehaven ‚Greg‘ Chardonnay besonders aus?

Dieser Chardonnay ist in jeder Hinsicht außergewöhnlich: Weltweit wurden nur 120 Flaschen produziert, und es handelt sich um die allererste Veröffentlichung dieses Single-Vineyard-Weins – ein historischer Moment für Whitehaven Wines zum 30-jährigen Jubiläum des Weinguts. Die Reben des Mendoza-Klons wurden bereits 1995 gepflanzt und profitieren seither von den einzigartigen steinigen Böden des Balvonie Vineyards nahe dem Wairau River, bewirtschaftet von der Familie MacLauchlan. Die bewusste Entscheidung, den Wein weder zu schönen noch zu filtrieren, unterstreicht den Anspruch auf maximalen, unverfälschten Ausdruck dieses besonderen Terroirs. Zertifiziert nach den Standards der Appellation Marlborough Wine (AMW) und vegan vinifiziert, ist der Wein auch eine Hommage an Greg White, den visionären Gründer von Whitehaven (1952–2007), dessen Erbe mit jedem Schluck spürbar bleibt.

Und wie schmeckt der Whitehaven ‚Greg‘ Chardonnay 2023?

Im Glas zeigt sich ein mittleres, leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist einladend und vielschichtig: reifer Pfirsich und frische Zitrusnoten treffen auf rauchig-würzige Untertöne und dezente Röstaromen, die an frisch getoastetes Brot erinnern. Am Gaumen entfaltet sich der Wein reich, trocken und elegant zugleich – saftiges Steinobst, geröstete Haselnüsse und eine cremige Feinhefetextur bilden das Rückgrat, während Feuerstein-Mineralik und rauchige Elemente für spannende Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang, ausgewogen und bleibt nachhaltig in Erinnerung.

2023 Whitehaven Greg Chardonnay coming soon

Welche Speisen passen zum Whitehaven ‚Greg‘ Chardonnay?

  • Hummer mit Sauce Hollandaise: Die cremige Fülle und die dezente Holzwürze des Chardonnay ergänzen den süßlich-jodig en Hummer hervorragend – eine klassische Luxuspaarung, die beide Komponenten auf ein neues Niveau hebt.
  • Trüffel-Risotto mit Parmesan: Die erdigen, nussigen Trüffelnoten spiegeln die Haselnuss- und Feuerstein-Aromen des Weins direkt wider. Die Cremigkeit des Risottos harmoniert wunderbar mit der Feinhefetextur.
  • Gebratenes Freilandhuhn mit Estragon-Sahnesauce: Reichhaltige Geflügelgerichte mit aromatischen Kräutersaucen sind ein Klassiker zu vollmundigem Chardonnay. Die Fettsäuren der Sauce binden die Säure des Weins und lassen Frucht und Rauch aufblühen.
  • Cremige Steinpilz-Tagliatelle: Die waldig-erdigen Pilznoten und die butter-cremige Pasta-Sauce bringen die holzigen, nussigen Elemente des Greg Chardonnay zum Strahlen – ein stimmungsvolles Herbstgericht auf Augenhöhe mit diesem komplexen Wein.
  • Reife Weichkäse wie Brie de Meaux oder Camembert: Der buttrig-erdige Charakter dieser Käsesorten und die leicht oxidative Würze des Holzausbaus ergänzen sich nahtlos. Ein Stück frisches Baguette dazu macht dieses Pairing zum unkomplizierten Genussmoment.
  • Gebratener Seeteufel mit mediterranem Gemüse: Das feste, fleischige Seeteufelfilet verträgt die Kraft und Fülle eines holzgereiften Chardonnay mit Leichtigkeit. Zucchini, Tomaten, Oliven und Kräuter greifen die mediterrane Seite des Weins auf.
Gewicht 1 kg
Weintyp

Weingut

Weinland

Weinregion

Rebsorten

Weinstil

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Geschmack

Alkoholgehalt in Vol. %

Restzucker in g/l

Nettofüllmenge in Liter

Verpackungseinheit in Flaschen

Verschlußart

Jahrgang

Trinkreife

Reifepotential

Trinktemperatur in Grad/Celsius

Dekantieren empfohlen

Empfohlenes Glas

Anbau/Bewirtschaftung

Vegan produziert

Ausbau

Allergenhinweis

Lebensmittelunternehmer

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Bewertungen

  • Halliday Wine Companion NZ Tasting – Highly Recommended (Silver, 90–93 Pts)
  • „A wine in a perfect drinking window with a bouquet of barrel spice and peach, some smoky wood qualities and nectarine, there's a fine tannin quality on the palate accentuated by the acid line. A baked custard and vanilla spice quality, acidity and weight frame the fruit and wood flavours perfectly. Fuller-bodied with a fruit core and fine savoury wood spice overtures. Best drinking from day of purchase through 2028+." Cameron Douglas, 94 Points, Excellent
  • „Bright shiny pale straw in colour with golden hues, medium viscosity. In the nose, ripe peach, nectarine & citrus aromas, smoky, flinty, toasty oak notes follow. The palate is vibrant with juicy stone-fruit flavours, a zesty grape-fruity citrus acidity & lovely creamy, leesy, nutty characters. Mid weighted, layers of complexity & a long dry memorable finish. Excellent. 100% Mendoza grapes from the Balvonie vineyard, hand picked, whole bunch pressed, free run juice, new/old French oak, 16 months on lees… Only 120 cases produced, celebrating Whitehaven's 30th Year. This is the inaugural vintage of this chardonnay, in memory of Greg White, Whitehaven's founder, 1952-2007." John Bartlett, NZ Wine Directory

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