2020 Pegasus Bay PRIMA DONNA Pinot Noir – Ikonischer Pinot Noir mit Tiefe, Struktur & Eleganz aus Neuseeland

Der PRIMA DONNA 2020 ist das Flaggschiff unter den Pinot Noirs von Pegasus Bay – ein Wein, der nur in exzellenten Jahren und ausschließlich aus den ältesten, wurzelechten Rebstöcken des Weinguts gekeltert wird. Die „Glasnevin Gravels“ in Waipara Valley, ein Terroir aus Kies, Schlick und Löss, sorgen in Kombination mit heißen Tagen und sehr kühlen Nächten für einen langen Reifeverlauf und komplexe, konzentrierte Weine mit Frische und Tiefgang.

Die selektierten Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben und wurden traditionell im Burgund-Stil vinifiziert: mit 40 % Ganztrauben, spontaner Gärung, langem Kontakt auf der Maische und 14 Monaten Ausbau in französischer Eiche (40 % neu). Nur die besten Barriques wurden zum finalen Blend assembliert – das Ergebnis ist ein Ausnahme-Pinot von ikonischem Format.

Was zeichnet den PRIMA DONNA von Pegasus Bay besonders aus?

Der PRIMA DONNA Pinot Noir wird ausschließlich aus den besten Parzellen mit alten Reben selektioniert – nur in Ausnahmejahrgängen vinifiziert und stets unfiltriert abgefüllt. Die Kombination aus Hanglage, kargen Böden, natürlicher Ertragsreduktion und burgundischer Vinifikation verleiht diesem Wein seine enorme Tiefe, Langlebigkeit und aromatische Präzision. Ein Wein für besondere Anlässe – und für Pinot-Fans mit hohen Ansprüchen.

Und wie schmeckt der Pegasus Bay PRIMA DONNA Pinot Noir 2020?

Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Duftbild mit Noten von Granatapfel, eingelegten roten Beeren, Rauchfleisch, Laub, Zedernholz und gerösteten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mundfüllend, kraftvoll und dennoch seidig: Feinkörnige, reife Tannine, lebendige Säure und tiefe Konzentration sind perfekt verwoben. Der Abgang ist lang, dynamisch und würzig – ein Pinot Noir mit Charakter, Tiefe und großem Reifepotenzial.