Das „Grüne-Wunder“-Paket: Deine 6-teilige Spargel-Begleitung

Spargelzeit ist die schönste Zeit im kulinarischen Kalender – aber wir wissen auch: Spargel ist eine Diva. Er hat eigene, zarte Aromen, die nicht von jedem Wein verstanden werden. Ein kräftiger Rotwein? Ein holzlastiger Chard? Schwierig.

Wir haben die Arbeit für dich erledigt. In diesem 6er-Paket findest du eine perfekt kuratierte Auswahl an Weinen, die genau wissen, wie man mit den feinen Noten von weißem und grünem Spargel tanzt. Von spritzig-leicht für den schnellen Spargelsalat bis hin zu etwas mehr Körper für die klassische Variante mit zerlassener Butter oder Hollandaise.

Warum dieses Paket dein neuer Favorit wird:

• Keine Experimente: Jeder Wein in diesem Paket wurde darauf geprüft, ob er die zarten Spargelaromen unterstreicht, statt sie zu überdecken.

• Vielfalt: Du bist für jedes Rezept gewappnet – egal ob klassisch, modern oder vom Grill.

• Qualität: Wir haben Weine ausgesucht, die Frische bringen, eine klare Säure haben und einfach Spaß machen.

Mindful Pinot Grigio Vidal – Der „Easy-Living“-Partner
Wer sagt, dass Genuss Prozente braucht? Mit seinen 8 % Alkohol ist dieser Pinot Grigio Vidal der ideale Begleiter für einen leichten Spargel-Lunch. Er bringt Zitrusfrische, Aprikose und eine vibrierende Säure mit, die den Spargel perfekt einrahmt, ohne ihn zu erschlagen. Ein Wein für alle, die das Leben (und den Spargel) leicht nehmen möchten.

2023 Longview Whippet Sauvignon Blanc – Das aromatische Kraftpaket
Wenn Spargel und Wein dieselbe Sprache sprechen: Der Whippet aus den kühlen Adelaide Hills in Australien ist ein Klassiker für alle Spargel-Fans. Mit seinen intensiven Noten von frischem Gras, Passionsfrucht und einer feinen Kräuterwürze greift er die Aromen des Spargels direkt auf. Er ist lebendig, knackig und hat genau die richtige Struktur, um auch neben einer cremigen Sauce Hollandaise zu glänzen. Ein Wein wie ein Frühlingsmorgen – klar, frisch und belebend.

2022 Mansion House Bay Sauvignon Blanc – Pure Eleganz aus Marlborough

Suchst du das ultimative Spargel-Erlebnis? Hier ist es. Der Mansion House Bay aus Neuseelands berühmter Marlborough-Region ist wie ein Frühlingsspaziergang im Glas. Er besticht durch seine finessenreiche Aromatik von Passionsfrucht, frischen Limetten und einem Hauch von knackigen Kräutern. Seine animierende, perfekt eingebundene Säure und die feine Mineralität machen ihn zum idealen Partner für die anspruchsvolle Spargelküche. Ob klassisch mit Butter, zu feinem Schinken oder einer luftigen Sauce Hollandaise – dieser Sauvignon Blanc bringt genau die Frische mit, die den Eigengeschmack des Spargels perfekt unterstreicht. Ein Wein, der eindrucksvoll beweist, warum Marlborough und Spargel das unangefochtene „Dream-Team“ der Weinwelt sind

2021 Besoain Single Vineyard Riesling – Der mineralische Präzisionskünstler
Ein Riesling aus Chile? Oh ja! Dieser Einzellagen-Wein aus dem kühlen Casablanca Valley ist der Geheimtipp für Puristen. Er besticht nicht durch laute Frucht, sondern durch eine glasklare, steinige Mineralität und eine lebendige, perfekt eingebundene Säure. In der Nase finden sich feine Nuancen von Limettenzeste und weißen Blüten. Warum er im Paket ist: Er ist der ideale Partner für den klassischen weißen Spargel. Seine noble Zurückhaltung lässt den feinen Eigenaromen des Gemüses den nötigen Raum, während seine Frische den Gaumen nach jedem Bissen belebt. Ein Muss für alle, die Eleganz im Glas suchen.

2022 Seifried Nelson Grüner Veltliner – Die Exotik der Tradition
Österreichische Seele trifft auf neuseeländischen Spirit. Die Familie Seifried bringt mit diesem Grünen Veltliner einen echten Spezialisten ins Paket. Er kombiniert die typische Würze eines Veltliners („Pfefferl“) mit der saftigen Frucht aus Nelson. Warum er im Paket ist: Er ist der Allrounder. Er hat genug Körper für ein cremiges Spargelrisotto, ist aber frisch genug für den klassischen Teller. Wenn du dich nicht zwischen Frische und Kraft entscheiden willst, ist das dein Wein. Ein Beweis dafür, dass Neuseeland auch „Veltliner“ kann!

2023 Maxwell Little Demon Rosé – Der charmante Grenache-Kick
Wer sagt denn, dass es immer Weißwein sein muss? Der Little Demon aus dem australischen McLaren Vale ist der farbenfrohe Außenseiter in unserem Paket – und ein absoluter Geniestreich zum Essen. Dieser Rosé auf Grenache-Basis duftet herrlich nach roten Beeren und floralen Noten, bleibt am Gaumen aber knochentrocken und herrlich erfrischend. Warum er im Paket ist: Er ist dein Partner für die herzhaften Momente. Egal ob Spargel mit einer Platte feinstem Schinken, gegrillter grüner Spargel oder ein Lachs-Gratin – dieser Rosé hält die Balance zwischen Frucht und Frische perfekt. Ein Wein, der Spaß macht und beweist, wie vielseitig Spargel-Pairing sein kann.

Paketinhalt: 6 Flaschen

Flascheninhalt: 0,75l

Allergenhinweis: Die Weine enthalten Sulfite und teilweise Milchproteine

Inverkehrbringer: wine in motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt-Sankt Veit, Deutschland

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