2016 Elephant Hill Syrah
2016 Elephant Hill Syrah
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- Jakobsmuscheln in Safran-Butter mit Granatapfel (zum Valentinstag)
- Bald ist Valentinstag: Champagner-Himbeer-Mousse auf weißem Schokoladen-Spiegel
- Schweinekrustenbraten in kräftiger Malzbiersauce
- Gefüllte Ofenkartoffel mit Räucherforelle & Meerrettich
- Herzhafte Quiche mit Lauch, Speck und Bergkäse
- Gebackener Knollensellerie mit Haselnuss-Gremolata
- Linseneintopf mit Mettwurst und einem Schuss dunklem Balsamico
- Sämiges Maronensüppchen mit kanadischem Wildlachs-Tatar
- Geschmorte Rinderbäckchen in dunkler Carmenère-Jus
- Winterliche One-Pot-Pasta mit Rosenkohl, Speck & Walnüssen
- Käsesuppe mit Lauch, Weißwein & Knusper-Croûtons
- Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Bechamel & Pecorino
- Hackbällchen in Tomaten-Zimt-Sauce mit Polenta
- Käse-Spätzle mit Röstzwiebeln & Apfelmus
- Gratinierter Chicorée mit Schinken & Bechamel
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