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Mindful Pinot Grigio Vidal – Leichter Weißwein aus Kanada mit Frische, Frucht und wenig Alkohol

Weniger Alkohol, weniger Zucker – aber voller Geschmack: Der Mindful Pinot Grigio Vidal ist das perfekte Beispiel für modernen, bewussten Weingenuss ohne Kompromisse. Diese frische Cuvée aus Pinot Grigio und Vidal stammt aus Ontario, Kanada, und verbindet die Leichtigkeit eines Low-Alcohol-Weins (8 % vol) mit der aromatischen Ausdruckskraft sonnenverwöhnter Früchte.

Dank innovativer Vinifikation und schonender Verarbeitung bleibt das aromatische Potenzial der Trauben vollständig erhalten. Der Wein überzeugt mit zitrischer Spannung, Steinobstfrucht und klarer, animierender Säure – ein kanadischer Weißwein, der sich ideal für die leichte Küche, gesellige Runden und heiße Sommertage eignet. Und das alles bei nur 100 Kalorien und einem Gramm Zucker pro Glas!

Was zeichnet den Mindful Pinot Grigio Vidal besonders aus?

Die Mindful-Linie von Lakeview Wine Co. aus Ontario wurde für all jene entwickelt, die bewusst trinken möchten, aber keine Abstriche beim Geschmack machen wollen. Der Pinot Grigio Vidal aus Kanada kombiniert reduzierte Alkohol- und Zuckergehalte mit vollmundiger Frucht, klarer Struktur und erfrischender Säure. Perfekt gekühlt serviert ist er ein Wein für jede Gelegenheit – sei es als Aperitif, zur Bowl, zum Lunch oder am See.

Und wie schmeckt der Mindful Pinot Grigio Vidal?

In der Nase zeigt sich ein duftiges Spiel aus Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikose und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet der Wein eine lebendige Aromatik von Zitronenzeste, knackigem Apfel und saftigem Steinobst. Die vibrierende Säure sorgt für Frische, der geringe Alkoholgehalt für eine besonders angenehme Leichtigkeit. Der Abgang ist klar, fruchtig und zitrusfrisch – unkompliziert, aber keineswegs belanglos.

NV Diamond Estate Mindful Pinot Grigio Vidal

Welche Speisen passen zum Mindful Pinot Grigio Vidal?

  • Salat mit Rucola, Pfirsichscheiben & Honig-Senf-Dressing: Die Süße des Pfirsichs und die feine Schärfe des Dressings bringen die Steinobstaromen des Weins zur Geltung. Die lebendige Säure des Pinot Grigio Vidal sorgt für ein frisches, ausgewogenes Gesamtbild.
  • Zitronen-Ricotta-Crostini mit Minze: Ein sommerlicher Snack, bei dem die Zitrusnoten im Glas mit der Frische des Ricottas verschmelzen. Die Minze fügt eine feine Kräuternuance hinzu, die den Wein aromatisch erweitert.
  • Gegrillte Garnelen mit Limetten-Butter: Die zarte Süße der Garnelen und die salzige Tiefe des Limetten-Buttersuds werden vom fruchtigen und leichten Charakter des Weins optimal ergänzt. Ein raffiniertes Pairing für warme Tage.
  • Melonen-Gurken-Salat mit Feta & Basilikum: Eine Aromenbombe aus Süße, Frische und Cremigkeit. Der Mindful Pinot Grigio Vidal bringt Struktur in die Vielfalt und lässt das Gericht noch lebendiger wirken.
  • Veggie-Sommerrollen mit Ingwer-Dip: Knackiges Gemüse, Glasnudeln, frische Kräuter und eine leichte Schärfe im Dip machen dieses Gericht zum perfekten Begleiter für den feinfruchtigen, erfrischenden Charakter dieses kanadischen Weißweins.
  • Birnen-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Walnüssen: Das leicht süßlich-herzhafte Zusammenspiel auf dem Teller wird durch den zitrusfrischen Stil des Weins aufgefangen und kulinarisch veredelt. Eine elegante Vorspeise für laue Abende.
Weight 1 kg
Wine type

Winery

,

Wine country

Wine region

Grape varietiy

,

Wine style

, ,

Taste

Alcohol content in Vol. %

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