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Der Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo passt vorz\u00fcglich zu geschmortem Lamm, Rind oder Rehbraten. Auch verschiedene mittelweiche K\u00e4sesorten begleitet er sehr gut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Das Konzept zu Trinity Hill wurde Ende der 1980er Jahre bei einem Glas Wein gemacht-Das konnte ja nur eine Erfolgsgeschichte werden: Winemaker John Hancock hatte sich mit den Besitzern des angesehenen Bleeding Heart Restaurants in London, Robyn und Robert Wilson, getroffen und die Idee war geboren. Hancock hatte auch sofort das herausragende Potential der sogenannten \u201eGimblett Gravels\u201c in der Hawke\u2019s Bay auf Neuseelands S\u00fcdinsel erkannt. 1993 fing Trinity Hill als einer der Pioniere an, auf eben dieser kargen Parzelle im fr\u00fcheren Flu\u00dfbett des Ngaruroro Rivers Wein zu pflanzen. Ein voller Erfolg, wie sich herausstellte. Heute sind diese 800 ha das begehrteste Rebland der Hawke\u2019s Bay. Die Trauben f\u00fcr diesen Tempranillo stammen aus den Gimblett Gravels, wurden handgelesen und gr\u00f6\u00dftenteils entrappt bzw. teilweise als ganze Trauben vergoren bis zum Alkoholgehalt von 14 % vol. Der Wein durfte nach der Verg\u00e4rung f\u00fcr 16 Monate gro\u00dfenteil in franz\u00f6sischen und amerikanischen Barriques reifen.<\/p>\n
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Intensive, konzentrierte Aromen von vollreifen Himbeeren, Brombeeren sowie erdigen T\u00f6nen, untermalt von kr\u00e4utrigen, rauchigen und mineralischen Untert\u00f6nen und dezenten Eichennoten wie Nelken und Vanille, zeichnen den Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo aus. Am Gaumen zeigt er sich opulent und rund, fruchtig und trocken sowie mit einem feink\u00f6rnigen Tannin. Die angenehme S\u00e4ure verleiht ihm ein starkes R\u00fcckgrat, das ihn auch alterungsw\u00fcrdig macht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8500,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2967,2372,2374,2378,2381,2473,2620,2760,2762,2765,2371,83,2369],"product_tag":[2732,2954,2968,3114,90,198,200],"class_list":["post-2958","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-trinity-hill-wines","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-neuseeland","product_cat-rotweine","product_cat-tempranillo","product_cat-hawkes-bay","product_cat-pikant-rassig","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-gereift-vielschichtig","product_cat-weinart","product_cat-weine","product_cat-weinherkunft","product_tag-hawkes-bay","product_tag-tempranillo","product_tag-trinity-hill-wines","product_tag-gimblett-gravels","product_tag-neuseeland","product_tag-weine","product_tag-rotweine","pa_alkoholgehalt-14-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-barriquefass","pa_dekantieren-empfohlen-ja","pa_empfohlenes-glas-bordeaux-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-134","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-tempranillo","pa_reifepotential-bis-2030","pa_restzucker-0-26","pa_saeure-4-7","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-174","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-trinity-hill-wines","pa_weinland-neuseeland","pa_weinregion-hawkes-bay","pa_weinstil-pikant-rassig","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n