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Der Topper’s Mountain Wild Fermented Tannat ist der richtige Partner zu gegrillten Steak oder Kalbsbries, genauso wie zu Grillw\u00fcrsten. Wir haben ihn jedoch auch zur gebratenen Gans bestens in Erinnerung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Erinnert an die klassischen Tannats aus Madiran in S\u00fcdwestfrankreich und an die kr\u00e4ftigen Roten aus Uruguay. Schwarzrot im Glas und dicht gepackt mit dunklen, schwarzen Fr\u00fcchten, aber mit \u00fcberraschend weichen Tanninen. Dieser Wein wird weiter gro\u00dfartig altern, aber er ist bereit, jetzt zu liefern. Spontan vergoren in alten franz\u00f6sischen Barriques, folgte eine 20 Monate lange Reifung im Eichenfass und eine zus\u00e4tzliche 24monatige Reifung in der Flasche bevor er f\u00fcr den Verkauf freigegeben wurde.<\/p>\n
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Der Topper’s Mountain Wild Fermented Tannat ist eine Hommage an seinen robusten franz\u00f6sischen Vorg\u00e4nger. Fast ausschlie\u00dflich fruchtige Aromen von Kirschen, Maulbeeren, schwarzen Beeren, roten und schwarzen Johannisbeeren verk\u00fcnden die Frische und Lebendigkeit dieses Weines. Au\u00dfergew\u00f6hnlich lebhafte S\u00e4ure und \u00fcppige Tannine balancieren perfekt den Reichtum und die intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Vanille und Rauch. Dieser Tannat k\u00f6nnte eher als TNT abgek\u00fcrzt werden, um seine Kraft und Explosivit\u00e4t zu erfassen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4250,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2372,2374,2381,2685,2760,2762,2765,2943,2944,2371,3480,7813,83,2369],"product_tag":[2955,2945,2946,2947,198,200,210],"class_list":["post-2954","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-tannat","product_cat-pikant-rassig","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-gereift-vielschichtig","product_cat-new-england","product_cat-toppers-mountain-wines","product_cat-weinart","product_cat-aktionsweine","product_cat-kaenguru","product_cat-weine","product_cat-weinherkunft","product_tag-tannat","product_tag-new-south-wales","product_tag-new-england","product_tag-toppers-mountain-wines","product_tag-weine","product_tag-rotweine","product_tag-australien","pa_alkoholgehalt-15-8","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-barriquefass","pa_dekantieren-empfohlen-ja","pa_empfohlenes-glas-bordeaux-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-128","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-tannat","pa_reifepotential-bis-2025","pa_restzucker-1-8","pa_saeure-6-0","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-174","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-toppers-mountain-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-new-england","pa_weinstil-pikant-rassig","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n