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Der Topper’s Mountain Wild Fermented Tempranillo geht wunderbar zu Tapas, zur deftigen Brotzeit oder zu herzhaften Bohneneint\u00f6pfen mit Chorizo-Wurst, klassische Lasagne mit Rind- oder Schweinefleisch und nat\u00fcrlich Manzanilla Oliven, Jam\u00f3n Serrano und Queso Manchego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Tempranillo stammt urspr\u00fcnglich aus Rioja \u2013 der ber\u00fchmten Weinregion im Norden Spaniens, ist aber heute unter verschiedenen Namen in ganz Spanien und Portugal weit verbreitet. Tempranillo ist eine temperamentvolle Traube, die f\u00fcr die perfekte Reife W\u00e4rme, Sonne sowie K\u00e4lte verlangt, um die Frische zu erhalten. Sie gedeiht sehr gut in den h\u00f6heren Lagen der w\u00e4rmeren Regionen, wo es einen gro\u00dfen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen gibt. Ein guter Tempranillo ist tief rubinrot mit komplexen und intensiven Aromen von roten und schwarzen Fr\u00fcchten, eher elegant als vollmundig mit h\u00f6heren aber weichen Tanninen.<\/p>\n
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Der Topper\u2019s Mountain Wild Fermented Tempranillo bet\u00f6rt mit einem delikaten Duft nach Kirschtorte, dunkle Kirschen, schwarze Beeren, unterlegt mit einem Hauch Minze und einer Prise Zimt in der Nase. Am Gaumen sauer und s\u00fc\u00df zugleich mit Aromen von Sauerkirschen in Schokolade, schwarzen Beeren, Schwarzkirschen und Vanille. Die feinnervige S\u00e4ure verleiht dem Wein Frische und einen langen Abgang der durch reife und weiche Tannine ausgeglichen wird. Typisch Tempranillo \u2013 geschmeidig und s\u00fcffig und doch ernsthaft und komplex.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4261,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2374,2381,2473,2762,2765,2943,2944,2372,3480,4508,4541,7813,83,2369,2371],"product_tag":[2954,2945,2946,2947,4514,198,200,210],"class_list":["post-2950","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-tempranillo","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-gereift-vielschichtig","product_cat-new-england","product_cat-toppers-mountain-wines","product_cat-weinstil","product_cat-aktionsweine","product_cat-weine-und-speisen","product_cat-grillweine","product_cat-kaenguru","product_cat-weine","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_tag-tempranillo","product_tag-new-south-wales","product_tag-new-england","product_tag-toppers-mountain-wines","product_tag-beef-brisket","product_tag-weine","product_tag-rotweine","product_tag-australien","pa_alkoholgehalt-14-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-barriquefass","pa_dekantieren-empfohlen-ja","pa_empfohlenes-glas-bordeaux-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-128","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-tempranillo","pa_reifepotential-bis-2025","pa_restzucker-0-6","pa_saeure-6-4","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-174","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-toppers-mountain-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-new-england","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n