{"id":26621,"date":"2026-07-30T15:05:34","date_gmt":"2026-07-30T13:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=26621"},"modified":"2026-09-22T13:17:23","modified_gmt":"2026-09-22T11:17:23","slug":"2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/","title":{"rendered":"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Claymore &#8216;Dark Side of the Moon&#8217; Shiraz?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Chinesische rosa Pfefferribs, langsam geschmort:<\/strong> Die Empfehlung des Weinguts trifft es pr\u00e4zise \u2013 die w\u00fcrzige Tiefe des Pfeffers und die s\u00fc\u00df-savoury Rippchen-Glasur harmonieren wunderbar mit dem Anisprofil und der dunklen Kirschfrucht dieses australischen Shiraz.<\/li>\n<li><strong>Langsam ger\u00f6stetes Lammfleisch mit Anchovis, schwarzen Oliven und Rosmarin:<\/strong> Ein klassisches australisches Sonntagsgericht, das zum &#8216;Dark Side of the Moon&#8217; aus dem Clare Valley wie gemacht ist \u2013 die Umami-Tiefe der Anchovis und die Herbheit der Oliven spielen perfekt mit den integrierten Tanninen und der Fruchtf\u00fclle.<\/li>\n<li><strong>Geschmorte Rinderwangen mit Rotweinreduktion und Wurzelgem\u00fcse:<\/strong> Die seidige Textur und die dunkle Fruchttiefe des Weins verst\u00e4rken sich gegenseitig mit dem langsam gegarten Rindfleisch \u2013 ein tiefes, sattmachendes Pairing f\u00fcr kalte Abende.<\/li>\n<li><strong>Wildschweinkeule mit schwarzer Beerensauce und Polentakuchen:<\/strong> Wildw\u00fcrze und die rauchige Eichennote dieses Clare Valley Shiraz verbinden sich mit Wildschweinfleisch und Beerensauce auf das Harmonischste \u2013 kraftvoll, aromatisch und komplex.<\/li>\n<li><strong>Fenchelkruste-Rack of Lamb mit schwarzem Knoblauch-Jus:<\/strong> Die Anisaromatik des Weins korrespondiert direkt mit der Fenchelkruste \u2013 ein stimmiges Pairing, das zeigt, wie pr\u00e4zise dieser australische Shiraz mit Lammgerichten kommuniziert.<\/li>\n<li><strong>Gereifter Manchego oder Comt\u00e9 mit dunkler Kirschkonfit\u00fcre und Waln\u00fcssen:<\/strong> Die trocknenden Tannine des &#8216;Dark Side of the Moon&#8217; finden in der nussigen W\u00fcrze des Hartk\u00e4ses ihren nat\u00fcrlichen Gegenpart \u2013 ein m\u00fcheloses Pairing zum Abschluss eines langen Abends.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2022 Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; \u2013 Schwarzkirsche, Lakritz &amp; dunkle Schokolade aus dem Clare Valley<\/h2>\n<p>Nach drei au\u00dfergew\u00f6hnlich schwierigen Jahren kehrte das Clare Valley 2022 zu alter St\u00e4rke zur\u00fcck: ein Jahrgang mit milden Reifebedingungen, ausgeglichenen Ertr\u00e4gen und Fr\u00fcchten von tiefer Farbe, voller Aromatik und gro\u00dfartiger nat\u00fcrlicher S\u00e4ure \u2013 genau die Voraussetzungen, die der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz von Claymore Wines braucht. Der klassische Hit ist zur\u00fcck im Repertoire. Nach einem schwierigen Dreijahres-Tief bringt dieser Jahrgang die Qualit\u00e4t, f\u00fcr die der Clare Valley Shiraz ber\u00fchmt ist: kraftvoll und zugleich elegant, dunkel und tiefgr\u00fcndig \u2013 und mit einem Reifepotenzial, das Geduld belohnt.<\/p>\n<p>Claymore Wines versteht Shiraz als Ausdruck seines Herkunftsortes. Der Clare Valley \u2013 eine der n\u00f6rdlichsten und kontinentalsten Weinregionen S\u00fcdaustraliens \u2013 formt einen Shiraz-Stil, der sich von den schwerer gebauten Barossa-Interpretationen klar unterscheidet: Frische, nat\u00fcrliche S\u00e4ure und fein integrierte Tannine stehen im Vordergrund. Sparsam eingesetztes Eichenholz rahmt die Frucht, ohne sie zu \u00fcberlagern. Das Ergebnis ist ein Shiraz, den man genauso gut heute \u00f6ffnen kann \u2013 oder der in sechs Jahren noch mehr erz\u00e4hlt.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz besonders aus?<\/h3>\n<p>Der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; 2022 wurde bei gleich zwei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet: Gold beim Intercontinental Wine Challenge 2024 und Silber beim Clare Valley Wine Show 2024 \u2013 beide Ergebnisse best\u00e4tigen den Qualit\u00e4tsanspruch dieses Weins. Was ihn dar\u00fcber hinaus auszeichnet, ist sein unverwechselbares Herkunftsprofil: Der Clare Valley Shiraz-Stil ist kein Kompromiss zwischen Kraft und Eleganz, er vereint beides. Balancierte nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt den Wein lebendig, die sanft trocknenden Tannine geben Struktur ohne H\u00e4rte, und der moreish-Charakter der dunklen Frucht l\u00e4dt immer zum n\u00e4chsten Schluck ein. Claymores \u00dcberzeugung \u2013 &#8222;Powerfully elegant&#8220; \u2013 gilt als Beschreibung des gesamten Clare Valley Shiraz-Stils, und dieser Jahrgang ist sein bestes Argument.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz 2022?<\/h3>\n<p>Im Glas leuchtet ein tiefes, dunkles Rubinrot, einladend und intensiv. Die Nase ist aromatisch und unmittelbar anziehend: Schwarzkirsche und dunkle Beeren dominieren das Bouquet, getragen von subtilen Noten aus Anis, Lakritzwurzel und einer rauchig-w\u00fcrzigen Eichennote im Hintergrund. Am Gaumen setzt sich die dunkle Kirschfrucht fort \u2013 begleitet von herbem Marmeladencharakter, berry coulis, dunkler Schokolade und wei\u00dfem Pfeffer. Die Tannine sind sanft trocknend und pr\u00e4sent, ohne zu dominieren \u2013 sie tragen die prim\u00e4ren Fruchtaromen in den langen Abgang. Helle nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt alles in Balance, der Charme des Weins liegt in seiner Mischung aus Zug\u00e4nglichkeit und Tiefgang.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26623,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2369,2371,2372,2374,2381,2383,2757,2762,2764,4406,4541,83,206,207,224],"product_tag":[3112,200,198,210,211,212,258],"class_list":["post-26621","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-australien","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-samtig-rund","product_cat-wein","product_cat-grillweine","product_cat-weine","product_cat-clare-valley","product_cat-claymore-wines","product_cat-shiraz","product_tag-dark-side-of-the-moon","product_tag-rotweine","product_tag-weine","product_tag-australien","product_tag-clare-valley","product_tag-claymore-wines","product_tag-shiraz","pa_alkoholgehalt-14-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-barrique","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-4804","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-shiraz","pa_reifepotential-3088","pa_restzucker-1-5","pa_saeure-5-8","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-claymore-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-clare-valley","pa_weinstil-samtig-rund","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.5 (Yoast SEO v28.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz \u2013 Clare Valley | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schwarzkirsche, Anis &amp; Schokolade: Claymore &#039;Dark Side of the Moon&#039; Shiraz 2022 aus Clare Valley \u2013 Gold-ausgezeichnet, ideal zu Lamm &amp; Rippchen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"2022 Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; \u2013 Schwarzkirsche, Lakritz &amp; dunkle Schokolade aus dem Clare Valley Nach drei au\u00dfergew\u00f6hnlich schwierigen Jahren kehrte das Clare Valley 2022 zu alter St\u00e4rke zur\u00fcck: ein Jahrgang mit milden Reifebedingungen, ausgeglichenen Ertr\u00e4gen und Fr\u00fcchten von tiefer Farbe, voller Aromatik und gro\u00dfartiger nat\u00fcrlicher S\u00e4ure \u2013 genau die Voraussetzungen, die der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz von Claymore Wines braucht. Der klassische Hit ist zur\u00fcck im Repertoire. Nach einem schwierigen Dreijahres-Tief bringt dieser Jahrgang die Qualit\u00e4t, f\u00fcr die der Clare Valley Shiraz ber\u00fchmt ist: kraftvoll und zugleich elegant, dunkel und tiefgr\u00fcndig \u2013 und mit einem Reifepotenzial, das Geduld belohnt. Claymore Wines versteht Shiraz als Ausdruck seines Herkunftsortes. Der Clare Valley \u2013 eine der n\u00f6rdlichsten und kontinentalsten Weinregionen S\u00fcdaustraliens \u2013 formt einen Shiraz-Stil, der sich von den schwerer gebauten Barossa-Interpretationen klar unterscheidet: Frische, nat\u00fcrliche S\u00e4ure und fein integrierte Tannine stehen im Vordergrund. Sparsam eingesetztes Eichenholz rahmt die Frucht, ohne sie zu \u00fcberlagern. Das Ergebnis ist ein Shiraz, den man genauso gut heute \u00f6ffnen kann \u2013 oder der in sechs Jahren noch mehr erz\u00e4hlt. Was zeichnet den Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz besonders aus? Der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; 2022 wurde bei gleich zwei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet: Gold beim Intercontinental Wine Challenge 2024 und Silber beim Clare Valley Wine Show 2024 \u2013 beide Ergebnisse best\u00e4tigen den Qualit\u00e4tsanspruch dieses Weins. Was ihn dar\u00fcber hinaus auszeichnet, ist sein unverwechselbares Herkunftsprofil: Der Clare Valley Shiraz-Stil ist kein Kompromiss zwischen Kraft und Eleganz, er vereint beides. Balancierte nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt den Wein lebendig, die sanft trocknenden Tannine geben Struktur ohne H\u00e4rte, und der moreish-Charakter der dunklen Frucht l\u00e4dt immer zum n\u00e4chsten Schluck ein. Claymores \u00dcberzeugung \u2013 &#8222;Powerfully elegant&#8220; \u2013 gilt als Beschreibung des gesamten Clare Valley Shiraz-Stils, und dieser Jahrgang ist sein bestes Argument. Und wie schmeckt der Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz 2022? Im Glas leuchtet ein tiefes, dunkles Rubinrot, einladend und intensiv. Die Nase ist aromatisch und unmittelbar anziehend: Schwarzkirsche und dunkle Beeren dominieren das Bouquet, getragen von subtilen Noten aus Anis, Lakritzwurzel und einer rauchig-w\u00fcrzigen Eichennote im Hintergrund. Am Gaumen setzt sich die dunkle Kirschfrucht fort \u2013 begleitet von herbem Marmeladencharakter, berry coulis, dunkler Schokolade und wei\u00dfem Pfeffer. Die Tannine sind sanft trocknend und pr\u00e4sent, ohne zu dominieren \u2013 sie tragen die prim\u00e4ren Fruchtaromen in den langen Abgang. Helle nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt alles in Balance, der Charme des Weins liegt in seiner Mischung aus Zug\u00e4nglichkeit und Tiefgang.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Cellardoor24\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-22T11:17:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/AUCM33-22.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/\",\"name\":\"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz \u2013 Clare Valley | CD24\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/AUCM33-22.jpg\",\"datePublished\":\"2026-07-30T13:05:34+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-22T11:17:23+00:00\",\"description\":\"Schwarzkirsche, Anis & Schokolade: Claymore 'Dark Side of the Moon' Shiraz 2022 aus Clare Valley \u2013 Gold-ausgezeichnet, ideal zu Lamm & Rippchen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/AUCM33-22.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/AUCM33-22.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1000,\"caption\":\"Flasche Claymore Dark Side of the Moon Shiraz 2022 Clare Valley\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cellardoor24.de\\\/produkt\\\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Produkte\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/\",\"name\":\"Cellardoor24\",\"description\":\"Grand Wines Direct To You\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#organization\",\"name\":\"Cellardoor24\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Cellardoor24-Favicon-150x150-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Cellardoor24-Favicon-150x150-1.png\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Cellardoor24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cellardoor24.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz \u2013 Clare Valley | CD24","description":"Schwarzkirsche, Anis & Schokolade: Claymore 'Dark Side of the Moon' Shiraz 2022 aus Clare Valley \u2013 Gold-ausgezeichnet, ideal zu Lamm & Rippchen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz","og_description":"2022 Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; \u2013 Schwarzkirsche, Lakritz &amp; dunkle Schokolade aus dem Clare Valley Nach drei au\u00dfergew\u00f6hnlich schwierigen Jahren kehrte das Clare Valley 2022 zu alter St\u00e4rke zur\u00fcck: ein Jahrgang mit milden Reifebedingungen, ausgeglichenen Ertr\u00e4gen und Fr\u00fcchten von tiefer Farbe, voller Aromatik und gro\u00dfartiger nat\u00fcrlicher S\u00e4ure \u2013 genau die Voraussetzungen, die der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz von Claymore Wines braucht. Der klassische Hit ist zur\u00fcck im Repertoire. Nach einem schwierigen Dreijahres-Tief bringt dieser Jahrgang die Qualit\u00e4t, f\u00fcr die der Clare Valley Shiraz ber\u00fchmt ist: kraftvoll und zugleich elegant, dunkel und tiefgr\u00fcndig \u2013 und mit einem Reifepotenzial, das Geduld belohnt. Claymore Wines versteht Shiraz als Ausdruck seines Herkunftsortes. Der Clare Valley \u2013 eine der n\u00f6rdlichsten und kontinentalsten Weinregionen S\u00fcdaustraliens \u2013 formt einen Shiraz-Stil, der sich von den schwerer gebauten Barossa-Interpretationen klar unterscheidet: Frische, nat\u00fcrliche S\u00e4ure und fein integrierte Tannine stehen im Vordergrund. Sparsam eingesetztes Eichenholz rahmt die Frucht, ohne sie zu \u00fcberlagern. Das Ergebnis ist ein Shiraz, den man genauso gut heute \u00f6ffnen kann \u2013 oder der in sechs Jahren noch mehr erz\u00e4hlt. Was zeichnet den Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz besonders aus? Der &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; 2022 wurde bei gleich zwei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet: Gold beim Intercontinental Wine Challenge 2024 und Silber beim Clare Valley Wine Show 2024 \u2013 beide Ergebnisse best\u00e4tigen den Qualit\u00e4tsanspruch dieses Weins. Was ihn dar\u00fcber hinaus auszeichnet, ist sein unverwechselbares Herkunftsprofil: Der Clare Valley Shiraz-Stil ist kein Kompromiss zwischen Kraft und Eleganz, er vereint beides. Balancierte nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt den Wein lebendig, die sanft trocknenden Tannine geben Struktur ohne H\u00e4rte, und der moreish-Charakter der dunklen Frucht l\u00e4dt immer zum n\u00e4chsten Schluck ein. Claymores \u00dcberzeugung \u2013 &#8222;Powerfully elegant&#8220; \u2013 gilt als Beschreibung des gesamten Clare Valley Shiraz-Stils, und dieser Jahrgang ist sein bestes Argument. Und wie schmeckt der Claymore &#8218;Dark Side of the Moon&#8216; Shiraz 2022? Im Glas leuchtet ein tiefes, dunkles Rubinrot, einladend und intensiv. Die Nase ist aromatisch und unmittelbar anziehend: Schwarzkirsche und dunkle Beeren dominieren das Bouquet, getragen von subtilen Noten aus Anis, Lakritzwurzel und einer rauchig-w\u00fcrzigen Eichennote im Hintergrund. Am Gaumen setzt sich die dunkle Kirschfrucht fort \u2013 begleitet von herbem Marmeladencharakter, berry coulis, dunkler Schokolade und wei\u00dfem Pfeffer. Die Tannine sind sanft trocknend und pr\u00e4sent, ohne zu dominieren \u2013 sie tragen die prim\u00e4ren Fruchtaromen in den langen Abgang. Helle nat\u00fcrliche S\u00e4ure h\u00e4lt alles in Balance, der Charme des Weins liegt in seiner Mischung aus Zug\u00e4nglichkeit und Tiefgang.","og_url":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/","og_site_name":"Cellardoor24","article_modified_time":"2026-09-22T11:17:23+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":1000,"url":"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/AUCM33-22.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/","url":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/","name":"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz \u2013 Clare Valley | CD24","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/AUCM33-22.jpg","datePublished":"2026-07-30T13:05:34+00:00","dateModified":"2026-09-22T11:17:23+00:00","description":"Schwarzkirsche, Anis & Schokolade: Claymore 'Dark Side of the Moon' Shiraz 2022 aus Clare Valley \u2013 Gold-ausgezeichnet, ideal zu Lamm & Rippchen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/#primaryimage","url":"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/AUCM33-22.jpg","contentUrl":"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/AUCM33-22.jpg","width":1000,"height":1000,"caption":"Flasche Claymore Dark Side of the Moon Shiraz 2022 Clare Valley"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2022-claymore-dark-side-of-the-moon-shiraz\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Produkte","item":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"2022 Claymore Dark Side of the Moon Shiraz"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#website","url":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/","name":"Cellardoor24","description":"Grand Wines Direct To You","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#organization","name":"Cellardoor24","url":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cellardoor24-Favicon-150x150-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Cellardoor24-Favicon-150x150-1.png","width":150,"height":150,"caption":"Cellardoor24"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/26621","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=26621"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=26621"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=26621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}