{"id":26107,"date":"2026-06-11T08:50:40","date_gmt":"2026-06-11T06:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=26107"},"modified":"2026-10-12T18:03:18","modified_gmt":"2026-10-12T16:03:18","slug":"2025-whitehaven-marlborough-sauvignon-blanc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2025-whitehaven-marlborough-sauvignon-blanc\/","title":{"rendered":"2025 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Whitehaven Sauvignon Blanc?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Austern &amp; frische Meeresfr\u00fcchte:<\/strong> Ein Klassiker \u2013 die salzige Jodigkeit der Austern und die mineralische Frische des Weins erg\u00e4nzen sich ideal und spielen die St\u00e4rken beider Partner aus.<\/li>\n<li><strong>Sushi &amp; Sashimi:<\/strong> Die klare Frucht und lebendige S\u00e4ure des Sauvignon Blancs bilden einen wunderbaren Kontrast zur Umami-Tiefe der japanischen K\u00fcche.<\/li>\n<li><strong>Sommersalate mit Pfirsich &amp; Ziegenk\u00e4se:<\/strong> S\u00fc\u00dfe, Cremigkeit und frische Kr\u00e4uternoten werden vom Wein aufgegriffen und perfekt eingebettet.<\/li>\n<li><strong>Gebratene H\u00e4hnchenbrust mit Zitronenkr\u00e4utern:<\/strong> Leichtes Gefl\u00fcgel mit aromatischer W\u00fcrze findet im Whitehaven einen frischen, belebenden Begleiter.<\/li>\n<li><strong>Salzige K\u00e4se (z. B. Feta, Pecorino, Halloumi):<\/strong> Die kr\u00e4ftige Salzigkeit und W\u00fcrze dieser K\u00e4sesorten harmonieren wunderbar mit der tropischen Frucht und der Kr\u00e4uterw\u00fcrze des Weins.<\/li>\n<li><strong>Gegrillter Spargel mit Parmesan &amp; Zitronen-Vinaigrette:<\/strong> Das gr\u00fcne Gem\u00fcse spiegelt die Kr\u00e4uternoten des Weins wider \u2013 das Pairing gelingt spielend leicht.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2025 Whitehaven Sauvignon Blanc \u2013 Eleganz aus Marlborough: Yuzu, Steinobst &amp; pr\u00e4zise Frische<\/h2>\n<p>Der Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc 2025 setzt die Erfolgsgeschichte eines der bekanntesten Sauvignons aus Neuseeland konsequent fort. Die Fr\u00fcchte stammen ausschlie\u00dflich aus AMW-zertifizierten Weinbergen in Marlborough \u2013 ein Garant f\u00fcr authentische Herkunft, Nachhaltigkeit und kompromisslose Qualit\u00e4t. Der Jahrgang 2025 war gepr\u00e4gt von einer perfekten Bl\u00fcteperiode, einem sehr hohen Erntepotenzial und trocken-reinen Bedingungen kurz vor der Lese: Die Trauben kamen in exzellentem Zustand in den Keller. Geerntet wurde ab Mitte M\u00e4rz bis Anfang April 2025.<\/p>\n<p>Die Vinifikation erfolgte im Edelstahltank bei k\u00fchlen Temperaturen (12\u201316 \u00b0C), um die sortentypische Frische und die regionalen Charakteristika unverf\u00e4lscht zu bewahren. Rund zwei Monate Ausbau auf leichter Feinhefe verleihen dem Wein zus\u00e4tzliche Textur und Komplexit\u00e4t. Nach W\u00e4rme- und K\u00e4ltestabilisierung sowie steriler Filtration pr\u00e4sentiert sich der 2025er als frischer, eleganter und pr\u00e4zise gearbeiteter Wei\u00dfwein aus Neuseeland.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Whitehaven Sauvignon Blanc 2025 besonders aus?<\/h3>\n<p>Der 2025er profitiert von einem au\u00dfergew\u00f6hnlich guten Jahrgang mit optimalen Bedingungen w\u00e4hrend der Bl\u00fcte und einer trockenen, gesunden Lese. Die ausschlie\u00dfliche Verwendung von AMW-zertifizierten Marlborough-Trauben garantiert Herkunft und Transparenz. Mehrere Weinbergslagen flie\u00dfen ins Cuv\u00e9e ein und sorgen f\u00fcr Tiefe, Balance und Vielschichtigkeit im Glas. Schonende Edelstahltank-Vinifikation, feinhefekontakt und sterile Filtration ergeben ein modernes, pr\u00e4zises Profil \u2013 vegan, nachhaltig und bereit zum Genuss.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Whitehaven Sauvignon Blanc 2025?<\/h3>\n<p>Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb. Die Nase bietet reifes Zitrus\u00f6l, wei\u00dfen Pfirsich und tropische Melone, erg\u00e4nzt durch die klassischen Marlborough-Charakteristika: gr\u00fcne Kr\u00e4uternoten, Zitronengras und aromatische Wildkr\u00e4uter. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc mittelgewichtig und vielschichtig \u2013 Steinobst, Yuzu, tropische Frucht, Stachelbeere, schwarze Johannisbeere und Buchsbaum entfalten sich \u00fcber eine reife Zitruslinie bis hin zu einem langen, pr\u00e4zisen Finale. Frisch und elegant, getragen von lebendiger S\u00e4ure.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26109,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2369,2371,2372,2377,2378,2379,2757,2760,2761,2763,4406,83,215,227],"product_tag":[88,89,90,198,209,228],"class_list":["post-26107","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-weissweine","product_cat-neuseeland","product_cat-marlborough","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-pikant-rassig","product_cat-exotisch-aromatisch","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-wein","product_cat-weine","product_cat-sauvignon-blanc","product_cat-whitehaven-wines","product_tag-sauvignon-blanc","product_tag-marlborough","product_tag-neuseeland","product_tag-weine","product_tag-weissweine","product_tag-whitehaven","pa_alkoholgehalt-13-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-7135","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-sauvignon-blanc","pa_reifepotential-bis-2030","pa_restzucker-1-4","pa_saeure-6-5","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-whitehaven-wines","pa_weinland-neuseeland","pa_weinregion-marlborough","pa_weinstil-pikant-rassig","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weinstil-exotisch-aromatisch","pa_weintyp-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.6 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>2025 Whitehaven Sauvignon Blanc \u2013 Pr\u00e4zise Frische aus Marlborough: Yuzu, Steinobst &amp; Eleganz | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zitrus\u00f6l, Yuzu &amp; tropische Frucht: Der Whitehaven Sauvignon Blanc 2025 aus Marlborough ist ein eleganter, pr\u00e4ziser Wei\u00dfwein aus Neuseeland \u2013 ideal zu Austern, Sushi &amp; Ziegenk\u00e4se.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cellardoor24.de\/produkt\/2025-whitehaven-marlborough-sauvignon-blanc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2025 Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"2025 Whitehaven Sauvignon Blanc \u2013 Eleganz aus Marlborough: Yuzu, Steinobst &amp; pr\u00e4zise Frische Der Whitehaven Marlborough Sauvignon Blanc 2025 setzt die Erfolgsgeschichte eines der bekanntesten Sauvignons aus Neuseeland konsequent fort. 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