{"id":23893,"date":"2026-01-14T12:02:40","date_gmt":"2026-01-14T11:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=23893"},"modified":"2026-09-10T17:17:02","modified_gmt":"2026-09-10T15:17:02","slug":"2023-maxwell-little-demon-rose","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2023-maxwell-little-demon-rose\/","title":{"rendered":"2023 Maxwell Little Demon Ros\u00e9"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Maxwell Little Demon Ros\u00e9?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Jakobsmuscheln mit Maronencreme &amp; Tr\u00fcffel\u00f6l:<\/strong> Die feine S\u00fc\u00dfe der Muscheln, die Cremigkeit der Kastanien und der erdige Tr\u00fcffelton harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische und cremigen Textur des australischen Weins \u2013 ein elegantes Vorspeisen-Pairing.<\/li>\n<li><strong>Gegrillter Ziegenk\u00e4se mit Feigen &amp; Honig:<\/strong> Der salzige K\u00e4se und die s\u00fc\u00df-w\u00fcrzigen Feigen spiegeln die fruchtige Aromatik des australischen Ros\u00e9s, w\u00e4hrend der Honig seine zarte Cremigkeit unterstreicht. Ideal als Starter oder leichtes Sommergericht.<\/li>\n<li><strong>Gebratene H\u00e4hnchenbrust mit Granatapfel &amp; Kr\u00e4utersalat:<\/strong> Die Saftigkeit des Fleisches, die frische S\u00e4ure des Granatapfels und die w\u00fcrzigen Noten des Salats finden im Ros\u00e9 aus Australien einen ausgewogenen, fruchtigen Gegenspieler.<\/li>\n<li><strong>Lachs-Tatar mit rosa Pfeffer &amp; Avocado:<\/strong> Die k\u00fchle Frucht und dezente Cremigkeit des Weins greifen das Mundgef\u00fchl des Gerichts auf und unterstreichen seine Frische \u2013 perfekt f\u00fcr sommerliche Abende.<\/li>\n<li><strong>Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischk\u00e4se &amp; Waln\u00fcssen:<\/strong> Ein vegetarisches Gericht mit Tiefe und Frische. Die erdige Note der Bete wird von der Frucht in dem australischen Ros\u00e9 belebt, w\u00e4hrend die N\u00fcsse Struktur geben.<\/li>\n<li><strong>Frischer Erdbeersalat mit Basilikum &amp; Limettenzeste:<\/strong> Ein Dessert oder sommerlicher Abschluss, der den Ros\u00e9 aus dem McLaren Vale aufgreift und erg\u00e4nzt \u2013 die S\u00e4ure der Limette und die Frische des Basilikums betonen seine Leichtigkeit.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2023 Maxwell Little Demon Ros\u00e9 \u2013 Australischer Grenache Ros\u00e9 mit Frucht, Frische &amp; Story<\/h2>\n<p>Mit dem Little Demon Ros\u00e9 2023 zeigt Maxwell Wines erneut, wie elegant, animierend und zug\u00e4nglich ein Ros\u00e9 aus McLaren Vale sein kann. Der Name spielt auf ein ber\u00fchmtes physikalisches Gedankenexperiment des schottischen Wissenschaftlers James Clerk Maxwell an \u2013 doch der Wein selbst ist alles andere als hypothetisch. Dieser sortenreine Grenache Ros\u00e9 verbindet rote Fruchtaromen mit floraler Frische und cremiger Textur \u2013 ein echtes Sommer-Statement mit Tiefgang.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Little Demon Ros\u00e9 besonders aus?<\/h3>\n<p>Der 2023er Jahrgang war gepr\u00e4gt von einem langen, k\u00fchlen Fr\u00fchjahr mit vermehrten Regenf\u00e4llen, was zu geringeren Ertr\u00e4gen, aber hoher aromatischer Pr\u00e4zision f\u00fchrte. Die Grenache-Trauben wurden fr\u00fchmorgens gelesen, um Frische und Farbe zu bewahren. Ein kurzer Kontakt mit der Beerenhaut sorgte f\u00fcr den zarten Ros\u00e9ton. Die G\u00e4rung im Edelstahltank auf k\u00fchlen Temperaturen erhielt die Frucht, w\u00e4hrend ein Ausbau auf der Feinhefe die Textur und Tiefe erh\u00f6hte. Das Ergebnis: ein Grenache Ros\u00e9 mit klarer Herkunft und viel Charakter.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Little Demon Ros\u00e9 2023?<\/h3>\n<p>Im Glas schimmert der Wein in zartem Lachston. Die Nase wird umspielt von Aromen reifer roter Fr\u00fcchte \u2013 vor allem Erdbeeren und Himbeeren \u2013 erg\u00e4nzt durch feine wei\u00dfe Bl\u00fcten. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Ros\u00e9 fruchtig und saftig mit einer cremigen Textur, die durch die gut eingebundene S\u00e4ure und die dezent herbe Note im Finish wunderbar ausbalanciert wird. Ein frischer, belebender Ros\u00e9 mit Mundf\u00fclle, Trinkfluss und animierendem Nachhall.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":23889,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2383,2716,2718,2757,2758,2763,2382,3480,4406,7814,83,223,2371,2372,2374],"product_tag":[2650,2653,2658,3028,4666,5687,198,202,203,210],"class_list":["post-23893","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-australien","product_cat-maxwell-wines","product_cat-mclaren-vale","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-leicht-lebendig","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-roseweine","product_cat-aktionsweine","product_cat-wein","product_cat-koala","product_cat-weine","product_cat-grenache","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_tag-maxwell-wines","product_tag-mclaren-vale","product_tag-grenache","product_tag-little-demon","product_tag-fisch-mittelfest","product_tag-spargel","product_tag-weine","product_tag-roseweine","product_tag-rose","product_tag-australien","pa_alkoholgehalt-12-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite-und-eiweiss","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-5601","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-grenache","pa_reifepotential-bis-2028","pa_restzucker-4-6","pa_saeure-5-5","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-maxwell-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-mclaren-vale","pa_weinstil-leicht-lebendig","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-roseweine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.5 (Yoast SEO v28.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>2023 Maxwell Little Demon Ros\u00e9 - Cellardoor24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aus dem Glas Little Demon Grenache Ros\u00e9 springen delikate Erdbeeraromen. 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