{"id":22591,"date":"2025-09-30T16:35:48","date_gmt":"2025-09-30T14:35:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=22591"},"modified":"2026-09-05T18:17:05","modified_gmt":"2026-09-05T16:17:05","slug":"2024-claymore-voodoo-child-chardonnay","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2024-claymore-voodoo-child-chardonnay\/","title":{"rendered":"2024 Claymore Voodoo Child Chardonnay"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Voodoo Child Chardonnay?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Hot-Smoked Salmon mit frischen Kr\u00e4uterkartoffeln:<\/strong> Die rauchige Tiefe des Fisches trifft auf die Frucht und Cremigkeit des australischen Weins \u2013 ein kulinarischer Hit, bei dem jede Komponente zum Solo ansetzt.<\/li>\n<li><strong>Gebackener Fenchel mit Parmesan &amp; Zitronenbutter:<\/strong> Die Anisnote des Fenchsels wird vom Chardonnay aus Australien aufgefangen, die cremige Butter verst\u00e4rkt die Textur, w\u00e4hrend die Zitrone den Frischekick gibt.<\/li>\n<li><strong>Tagliatelle mit Artischocken &amp; Ricotta:<\/strong> Zarte Bitterstoffe und weicher Frischk\u00e4se harmonieren mit der feinen Eichenstruktur und dem Schmelz des Weins \u2013 mediterran und raffiniert.<\/li>\n<li><strong>Maispoularde mit ger\u00f6steten Mandeln &amp; Wei\u00dfweinsauce:<\/strong> Die leichte S\u00fc\u00dfe des Gefl\u00fcgels und die nussigen R\u00f6staromen finden im Voodoo Child Chardonnay einen kongenialen Partner.<\/li>\n<li><strong>Risotto mit Erbsen, Minze &amp; Ziegenk\u00e4se:<\/strong> Ein Fr\u00fchlingsgericht mit Frische, Cremigkeit und Kr\u00e4utern \u2013 perfekt abgestimmt auf die Textur und Aromatik dieses australischen Chardonnays.<\/li>\n<li><strong>Quiche mit Lauch, Gruy\u00e8re &amp; Muskat:<\/strong> Die buttrige Basis der Quiche, die W\u00fcrze des K\u00e4ses und das zarte Gem\u00fcse verbinden sich elegant mit der Cremigkeit und den feinen Holznoten des Weins.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2024 Voodoo Child Chardonnay \u2013 Funky Chardonnay mit Frucht, Groove &amp; subtiler W\u00fcrze<\/h2>\n<p>Mit dem 2024er Voodoo Child Chardonnay bringt Claymore Wines einen Wein auf die B\u00fchne, der mit Energie, Stil und handwerklicher Raffinesse \u00fcberzeugt. Wie ein Gitarrenriff von Jimi Hendrix z\u00fcndet dieser Chardonnay ein Aromenspektakel, das von saftiger Frucht \u00fcber cremige Textur bis zu feinen Eichen- und Hefenoten reicht. Der Name ist Programm: Das ist kein Mainstream, das ist Rock\u2019n\u2019Roll im Glas \u2013 balanciert, vielschichtig, aber immer mit Seele.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Voodoo Child Chardonnay besonders aus?<\/h3>\n<p>Die Trauben stammen von alten Chardonnay-Reben aus ausgew\u00e4hlten Lagen des Clare Valley. Handlese, sanfte Pressung und ein gezielter Holzeinsatz (teils neue franz\u00f6sische Eiche) sorgen f\u00fcr Eleganz und Balance. Ein Teil wurde malolaktisch vergoren, um die S\u00e4ure zu z\u00e4hmen und dem Wein seine charakteristische Textur zu verleihen. Mit nur 0,5 g\/l Restzucker bleibt der Stil trocken, aber geschmeidig. Dieser Wein ist eine Hommage an gro\u00dfe Musik, aber ebenso an gro\u00dfe Handwerkskunst \u2013 f\u00fcr alle, die Chardonnay mit Charakter suchen.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Voodoo Child Chardonnay?<\/h3>\n<p>In der Nase verf\u00fchrt dieser australische Chardonnay mit intensivem Duft von reifen Pfirsichen, Melone und einem Hauch von Mineralit\u00e4t. Subtile Holznoten sorgen f\u00fcr Tiefe und Spannung. Am Gaumen tanzen saftige Steinfr\u00fcchte mit lebendiger S\u00e4ure \u2013 begleitet von Noten von N\u00fcssen, zarter Cremigkeit und einem Hauch Brioche. Der Holzeinsatz bleibt zur\u00fcckhaltend, verleiht dem Wein aber Struktur und L\u00e4nge. Ein Chardonnay, der Leichtigkeit mit Anspruch vereint \u2013 funky, frisch und unversch\u00e4mt trinkfreudig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22593,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2764,2369,2371,2372,2373,2377,2383,2757,2762,2766,3480,4406,7814,83,206,207,208],"product_tag":[2649,198,209,210,211,212,213,214],"class_list":["post-22591","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-samtig-rund","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-weisse-rebsorten","product_cat-weissweine","product_cat-australien","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-nobel-opulent","product_cat-aktionsweine","product_cat-wein","product_cat-koala","product_cat-weine","product_cat-clare-valley","product_cat-claymore-wines","product_cat-chardonnay","product_tag-adelaide-hills","product_tag-weine","product_tag-weissweine","product_tag-australien","product_tag-clare-valley","product_tag-claymore-wines","product_tag-chardonnay","product_tag-voodoo-child","pa_alkoholgehalt-14-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite-und-eiweiss","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_empfohlenes-glas-burgunder-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-6700","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-chardonnay","pa_reifepotential-bis-2030","pa_restzucker-0-5","pa_saeure-6-0","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-claymore-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-adelaide-hills","pa_weinstil-nobel-opulent","pa_weinstil-samtig-rund","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.6 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Voodoo Child Chardonnay 2024 \u2013 Australischer Chardonnay mit Groove &amp; Charakter | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frucht, Eiche, Cremigkeit: Der Voodoo Child Chardonnay 2024 von Claymore Wines rockt mit Pfirsich, Melone &amp; sanften Gew\u00fcrznoten. 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