{"id":21355,"date":"2025-07-18T08:30:32","date_gmt":"2025-07-18T06:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=21355"},"modified":"2026-10-09T13:03:52","modified_gmt":"2026-10-09T11:03:52","slug":"2020-lakeview-cabernet-sauvignon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2020-lakeview-cabernet-sauvignon\/","title":{"rendered":"2020 Lakeview Cabernet Sauvignon"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Lakeview Cabernet Sauvignon aus Niagara, Kanada?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Gegrilltes Ribeye-Steak mit Kr\u00e4uterbutter:<\/strong> Die kr\u00e4ftige Struktur und Tanninpower des Cabernet harmoniert perfekt mit der Fettigkeit und den R\u00f6staromen eines saftig gegrillten Ribeye-Steaks. Ein Hauch Kr\u00e4uterbutter verst\u00e4rkt die W\u00fcrze und l\u00e4sst den Wein noch geschmeidiger wirken.<\/li>\n<li><strong>Geschmorte Rinderb\u00e4ckchen mit Wurzelgem\u00fcse:<\/strong> Lang geschmortes Fleisch mit dunkler Sauce bringt die Tiefe und Erdigkeit des Weines besonders sch\u00f6n zur Geltung. Die dezente S\u00fc\u00dfe der Wurzelgem\u00fcse kontrastiert elegant mit den herben Cabernet-Noten.<\/li>\n<li><strong>Wildgerichte wie Hirschr\u00fccken mit Preiselbeersauce:<\/strong> Das aromatische Wildfleisch bringt die W\u00fcrze des Weins zum Strahlen, w\u00e4hrend die fruchtige Sauce die dunklen Beerenaromen des Cabernet spielerisch aufgreift und vertieft.<\/li>\n<li><strong>Gereifter Cheddar oder 36 Monate alter Comt\u00e9:<\/strong> Die Salzigkeit und Umami-Tiefe von lang gereiften Hartk\u00e4sen puffern die Tannine ab und lassen die Frucht des Weins intensiver erscheinen. Ideal als Abschluss eines herbstlichen Dinners.<\/li>\n<li><strong>Getr\u00fcffelte Pilz-Tagliatelle mit Parmesan:<\/strong> Erdige Aromen aus Waldpilzen und Tr\u00fcffel bilden mit der Tabak- und Zedernnote des Cabernet Sauvignon ein au\u00dfergew\u00f6hnlich stimmiges Geschmacksbild. Der Parmesan bringt zus\u00e4tzlich Tiefe und salzige Spannung.<\/li>\n<li><strong>Geschmorter Ochsenschwanz mit Rotweinjus:<\/strong> Ein Slow-Food-Klassiker, der mit der robusten Tanninstruktur und dem langen Finish des Weins auf Augenh\u00f6he spielt. Ideal mit einem w\u00fcrzigen Kartoffelp\u00fcree und winterlichem Gem\u00fcse.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2020 Cabernet Sauvignon \u2013 Kraftvoller Charakterwein mit Tiefe und Lagerpotenzial<\/h2>\n<p>Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Lehrbuch: kraftvoll, strukturiert und voller dunkler Frucht. Der exzellente Jahrgang 2020 in Niagara erm\u00f6glichte eine perfekte Reife der sp\u00e4treifenden Cabernet-Traube. Das Ergebnis: ein tiefgr\u00fcndiger Rotwein mit Ausdruck und Eleganz, der jetzt schon begeistert \u2013 und noch viele Jahre vor sich hat.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Lakeview Cabernet Sauvignon aus Niagara besonders aus?<\/h3>\n<p>Der Jahrgang 2020 gilt in Ontario als einer der besten der letzten Dekade. Die Cabernet Sauvignon-Trauben konnten bei idealem Herbstwetter lange am Stock reifen \u2013 das Ergebnis ist ein Wein mit intensiver Frucht, harmonischer S\u00e4ure und fester Struktur. Ein Paradebeispiel f\u00fcr kanadischen Cabernet aus Cool Climate-Lagen mit internationalem Format.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Lakeview Cabernet Sauvignon?<\/h3>\n<p>Im Glas zeigt sich der Wein vollmundig und konzentriert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Johannisbeeren und roten Fr\u00fcchten. Straffe, aber gut eingebundene Tannine treffen auf Noten von Zedernholz, Tabak und erdiger W\u00fcrze. Ein Hauch Mineralit\u00e4t sorgt f\u00fcr Komplexit\u00e4t, das lange, strukturierte Finale k\u00fcndigt gro\u00dfes Reifepotenzial an.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21356,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2371,2372,2374,2381,2388,2389,2532,2762,2764,2765,2766,2369,4406,83,218],"product_tag":[2887,198,200,220,242,243],"class_list":["post-21355","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-kanada","product_cat-niagara","product_cat-lakeview-cellars","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-samtig-rund","product_cat-gereift-vielschichtig","product_cat-nobel-opulent","product_cat-weinherkunft","product_cat-wein","product_cat-weine","product_cat-cabernet-sauvignon","product_tag-lakeview-cellars","product_tag-weine","product_tag-rotweine","product_tag-cabernet-sauvignon","product_tag-kanada","product_tag-niagara","pa_alkoholgehalt-13-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite-und-eiweiss","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-barriquefass","pa_dekantieren-empfohlen-ja","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_empfohlenes-glas-bordeaux-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-135","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-cabernet-sauvignon","pa_reifepotential-3088","pa_restzucker-4-5","pa_saeure-5-8","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-naturkork","pa_weingut-lakeview-cellars","pa_weinland-kanada","pa_weinregion-niagara","pa_weinstil-nobel-opulent","pa_weinstil-samtig-rund","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.6 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>2020 Cabernet Sauvignon \u2013 Kr\u00e4ftiger Rotwein aus Kanada | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit dunklen Beeren, Tabak &amp; Zeder aus dem Topjahrgang 2020 in Niagara. 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