{"id":18736,"date":"2024-09-02T10:46:28","date_gmt":"2024-09-02T08:46:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&p=18736"},"modified":"2024-09-11T10:55:16","modified_gmt":"2024-09-11T08:55:16","slug":"2020-pillitteri-cabernet-franc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2020-pillitteri-cabernet-franc\/","title":{"rendered":"2020 Pillitteri Cabernet Franc"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\u00bfCon qu\u00e9 platos combina bien el Cabernet Franc de Pillitteri?<\/h2>\n
Estos son algunos platos con los que el Cabernet Franc de Pillitteri podr\u00eda ir bien:<\/div>\n
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Platos de carne:<\/h3>\n
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    \n
  • Filete de ternera con costra de hierbas: Un filete de ternera de alta calidad envuelto en una costra de hierbas de tomillo, romero y ajo, asado suavemente y servido con una reducci\u00f3n de vino tinto que complementa las notas profundas y especiadas del Cabernet Franc.<\/li>\n
  • Cordero estofado con ciruelas: El cordero estofado lentamente en una salsa de ciruelas, an\u00eds estrellado y canela ofrece un equilibrio perfecto de dulzor y especias que realza los componentes afrutados del vino canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n
    <\/div>\n

    Variantes de aves de corral:<\/h3>\n
    <\/div>\n
      \n
    • Pechuga de pato con glaseado de guindilla: Una suculenta pechuga de pato glaseada con una salsa de guindilla dulce y picante resalta las notas afrutadas y ligeramente picantes del Pillitteri Cabernet Franc.<\/li>\n
    • Brochetas de pollo a la turca con piment\u00f3n y salsa de yogur y menta: Las especias y la refrescante salsa pueden atraer las sutiles notas de pimiento verde del vino y ofrecer una agradable complejidad.<\/li>\n<\/ul>\n
      <\/div>\n

      Especialidades vegetarianas:<\/h3>\n
      <\/div>\n
        \n
      • Pimientos rellenos de quinoa y jud\u00edas negras: Un relleno de quinoa, jud\u00edas negras, ma\u00edz y tomates, aromatizado con comino y cilantro, marida a la perfecci\u00f3n con los elementos terrosos y vegetales del vino de Canad\u00e1.<\/li>\n
      • Filetes de champi\u00f1ones Portobello con tomillo y ajo asado: Grandes champi\u00f1ones Portobello marinados en aceite de oliva, tomillo y ajo asado, asados o a la parrilla para complementar las notas umami y terrosas del Cabernet Franc de Ni\u00e1gara.<\/li>\n<\/ul>\n
        <\/div>\n

        Quesos y delicatessen:<\/h3>\n
        <\/div>\n
          \n
        • Tabla de quesos curados con compota de higos: una selecci\u00f3n de quesos curados como el Gouda curado o el Manchego, servidos con una compota de higos dulces para equilibrar los ricos taninos del vino.<\/li>\n
        • Halloumi a la parrilla con aderezo de lim\u00f3n y pi\u00f1ones: El salado halloumi, combinado con la frescura del lim\u00f3n y el crujido de los pi\u00f1ones, ofrece una opci\u00f3n ligera pero sabrosa que marida bien con los aspectos afrutados del vino tinto canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n
          <\/div>\n

          Postres:<\/h3>\n
          <\/div>\n
            \n
          • Trufa de chocolate negro con sal marina: El amargor del chocolate negro y la textura crujiente de la sal marina realzan las sutiles notas dulces y la estructura del Cabernet Franc canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

             <\/p>\n

            Un Cabernet Franc t\u00edpico de Ni\u00e1gara de un a\u00f1o excepcional<\/h2>\n
            Un Cabernet Franc afrutado y especiado de un gran a\u00f1o. La fermentaci\u00f3n del mosto tuvo lugar en dep\u00f3sitos de acero inoxidable y dur\u00f3 dos semanas. El vino madur\u00f3 durante 19 meses en barricas de roble franc\u00e9s nuevas y usadas.<\/div>\n
            <\/div>\n
            2020 fue una a\u00f1ada para la eternidad (en m\u00e1s de un sentido). La primavera comenz\u00f3 inusualmente c\u00e1lida y se fue haciendo cada vez m\u00e1s calurosa a medida que avanzaba el verano. Hubo pocas precipitaciones y largos periodos de perfecto crecimiento. En oto\u00f1o, el clima c\u00e1lido alarg\u00f3 la temporada hasta finales de octubre. De esta cosecha pueden esperarse algunos de los mejores vinos que Ni\u00e1gara haya producido jam\u00e1s.<\/div>\n
            <\/div>\n
            El Pillitteri Carretto o carro siciliano se utilizaba tradicionalmente para transportar mercanc\u00edas al mercado. La madre de Gary lo trajo a Canad\u00e1 desde Sicilia en 1952 y ahora se utiliza como logotipo de la bodega para honrar la rica tradici\u00f3n familiar y la importancia del carretto para la familia. Cada vi\u00f1edo y cada vino de la familia se trata de forma individual, ya que cada uno tiene su propia \u00abpersonalidad\u00bb que necesita ser expresada. El objetivo de los Pillitteri es producir vinos consistentes y de calidad para los clientes: tintos ricos y con cuerpo, blancos fragantes y vibrantes, todo ello en una variedad de estilos que atraiga a todos los paladares.<\/div>\n

             <\/p>\n

            Y as\u00ed es como sabe el Cabernet Franc de Pillitteri<\/h2>\n

            El 2020 Cabernet Franc de Pillitteri tiene un color rojo rub\u00ed intenso que deja entrever su intensidad y complejidad, y posee un excelente car\u00e1cter varietal sin las notas \u00abverdes\u00bb o picantes que a menudo se encuentran en ejemplares a los que les falta madurez. En cambio, la nariz est\u00e1 llena de bayas frescas y maduras, un toque de regaliz y abundantes sabores de cereza, acompa\u00f1ados por la complejidad de la vainilla y la madera tostada de la larga crianza en barrica. Estas caracter\u00edsticas se reflejan en el paladar, que est\u00e1 muy bien equilibrado y ofrece taninos j\u00f3venes pero suaves y una rica acidez de clima fresco que realza la fruta y hace que el vino sea muy delicioso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[4907,4909,4910,4911,4912,4871,4873,4874,4875,4876,4877,4881],"product_tag":[4915,4916,4917,4918,5030,5033,5058,5059,5060,5214,5215,4885],"class_list":["post-18736","product","type-product","status-publish","product_cat-cabernet-franc-es","product_cat-canada-es","product_cat-niagara-es","product_cat-pillitteri-estates-winery-es","product_cat-salado-y-picante","product_cat-vinos","product_cat-origen-del-vino","product_cat-tipo-de-vino","product_cat-estilo-de-vino","product_cat-variedades-de-uva-roja","product_cat-vinos-tintos","product_cat-aterciopelado-y-redondo","product_tag-canada-es","product_tag-niagara-es","product_tag-pillitteri-estates-winery-es","product_tag-cabernet-franc-es","product_tag-filete","product_tag-pierna-de-cordero","product_tag-chuletas-de-cordero","product_tag-costillar-de-cordero","product_tag-brocheta-de-cordero","product_tag-costillas-de-cerdo","product_tag-pulled-pork-es","product_tag-vinos-tintos","pa_alkoholgehalt-13-5-es","pa_allergenhinweis-contiene-sulfitos","pa_anbau-bewirtschaftung-convencional","pa_ausbau-en-barrica-de-roble","pa_dekantieren-empfohlen-no-es","pa_empfohlenes-glas-copa-de-vino-tinto-estandar","pa_empfohlenes-glas-vidrio-de-burdeos","pa_geschmack-seco","pa_jahrgang-2020-es","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-alemania","pa_nettofuellmenge-0-75-es","pa_reifepotential-hasta-2030","pa_restzucker-1-8-es","pa_saeure-5-3-es","pa_trinkreife-inmediatamente","pa_trinktemperatur-16-18-es","pa_vegan-produziert-no-es","pa_verpackungseinheit-6-es","pa_verschlussart-corcho-natural","pa_weingut-pillitteri-estates-winery-es","pa_weinland-canada-es","pa_weinregion-niagara-es","pa_weinstil-salado-y-picante","pa_weinstil-aterciopelado-y-redondo","pa_weintyp-vino-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n2020 Pillitteri Cabernet Franc - Cellardoor24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El 2020 Pillitteri Cabernet Franc tiene un aroma penetrante de bayas frescas y maduras, un toque de regaliz y abundantes sabores de cereza.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cellardoor24.de\/es\/producto\/2020-pillitteri-cabernet-franc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2020 Pillitteri Cabernet Franc\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  Un Cabernet Franc t\u00edpico de Ni\u00e1gara de un a\u00f1o excepcional Un Cabernet Franc afrutado y especiado de un gran a\u00f1o. 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