{"id":18730,"date":"2024-09-02T10:43:25","date_gmt":"2024-09-02T08:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&p=18730"},"modified":"2024-09-10T15:11:23","modified_gmt":"2024-09-10T13:11:23","slug":"2018-pillitteri-cabernet-franc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2018-pillitteri-cabernet-franc\/","title":{"rendered":"2018 Pillitteri Cabernet Franc"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Y el Cabernet Franc de Pillitteri va bien con \u00e9l<\/h2>\n
He aqu\u00ed algunos platos con los que el Pillitteri Cabernet Franc podr\u00eda combinar bien:<\/div>\n
<\/div>\n

Platos de carne:<\/h3>\n
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    \n
  • Filete de ternera con costra de hierbas: un filete de ternera de alta calidad envuelto en una costra de hierbas de tomillo, romero y ajo, asado suavemente y servido con una reducci\u00f3n de vino tinto que complementa las notas profundas y sabrosas del Cabernet Franc.<\/li>\n
  • Cordero estofado con ciruelas: el cordero estofado lentamente en una salsa de ciruelas, an\u00eds estrellado y canela ofrece un equilibrio perfecto de dulzor y especias que realza los componentes afrutados del vino canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n
    <\/div>\n

    Variantes de aves de corral:<\/h3>\n
    <\/div>\n
      \n
    • Pechuga de pato con glaseado de guindilla: Una suculenta pechuga de pato glaseada con una salsa de guindilla dulce y picante resalta las notas afrutadas y ligeramente picantes del Pillitteri Cabernet Franc.<\/li>\n
    • Brochetas de pollo a la turca con piment\u00f3n y salsa de yogur y menta: Las especias y la refrescante salsa pueden atraer las sutiles notas de pimiento verde del vino y ofrecer una agradable complejidad.<\/li>\n<\/ul>\n
      <\/div>\n
      \n

      Especialidades vegetarianas:<\/h3>\n
      <\/div>\n
        \n
      • Pimientos rellenos de quinoa y jud\u00edas negras: Un relleno de quinoa, jud\u00edas negras, ma\u00edz dulce y tomates, aromatizado con comino y cilantro, combina a la perfecci\u00f3n con los elementos terrosos y vegetales del vino de Canad\u00e1.<\/li>\n
      • Filetes de champi\u00f1ones Portobello con tomillo y ajo asado: Grandes champi\u00f1ones Portobello marinados en aceite de oliva, tomillo y ajo asado, asados o a la parrilla para complementar las notas umami y terrosas del Cabernet Franc de Ni\u00e1gara.<\/li>\n<\/ul>\n
        <\/div>\n

        Quesos y delicatessen:<\/h3>\n
        <\/div>\n
          \n
        • Tabla de quesos curados con compota de higos: una selecci\u00f3n de quesos curados como el Gouda curado o el Manchego, servidos con una compota de higos dulces para equilibrar los ricos taninos del vino.<\/li>\n
        • Halloumi a la parrilla con aderezo de lim\u00f3n y pi\u00f1ones: el salado halloumi, combinado con la frescura del lim\u00f3n y el crujido de los pi\u00f1ones, ofrece una opci\u00f3n ligera pero sabrosa que marida bien con los aspectos afrutados del vino tinto canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n
          <\/div>\n

          Postres:<\/h3>\n
          <\/div>\n
            \n
          • Trufa de chocolate negro con sal marina: El amargor del chocolate negro y la textura crujiente de la sal marina realzan las sutiles notas dulces y la estructura del Cabernet Franc canadiense.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

             <\/p>\n

            Un Cabernet Franc t\u00edpico de Ni\u00e1gara<\/h2>\n
            Un Cabernet Franc afrutado y especiado de una buena a\u00f1ada. Madur\u00f3 durante 19 meses en roble franc\u00e9s nuevo y usado.<\/div>\n
            <\/div>\n
            El Pillitteri Carretto, o carro siciliano que adorna la etiqueta, se utilizaba tradicionalmente para transportar mercanc\u00edas al mercado y se produc\u00eda a principios de la d\u00e9cada de 1930. Fue tra\u00eddo a Canad\u00e1 desde Sicilia por la madre de Gary Pillitteri en 1952 y ahora se utiliza como logotipo de la bodega para honrar la rica tradici\u00f3n familiar y la importancia del Carretto para la familia.<\/div>\n
            <\/div>\n
            Para los vinos Estate Carretto se utilizan uvas de nuestros propios vi\u00f1edos. Cada vi\u00f1edo y cada vino se trata de forma individual, ya que cada uno tiene su propia \u00abpersonalidad\u00bb que necesita ser expresada. Nuestro objetivo es producir vinos consistentes y de calidad para nuestros clientes: tintos ricos y con cuerpo, blancos fragantes y vibrantes, todos ellos en una variedad de estilos que atraen a todos los paladares.<\/div>\n

             <\/p>\n

            Y as\u00ed es como sabe el Cabernet Franc de Pillitteri<\/h2>\n

            El Pillitteri Cabernet Franc desprende un intenso aroma a bayas frescas y maduras, un toque de regaliz y abundantes cerezas. En boca se presenta con sabores sutiles y complejos. Notas suaves y afrutadas de diversas bayas rojas, con la cereza siempre en primer plano, t\u00edpicas de este Cabernet Francs de Ni\u00e1gara. Frambuesas maduras, ciruelas, pedernal y algunos caracteres secundarios de crianza procedentes del roble franc\u00e9s de tostado medio fluyen m\u00e1s all\u00e1 de las sensaciones afrutadas iniciales. Como es t\u00edpico de un Cabernet Franc bien envejecido y de clima fresco, tiene una excelente acidez, astringencia y cuerpo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[4907,4909,4910,4911,4912,4871,4873,4874,4875,4876,4877,4881],"product_tag":[4915,4916,4917,4918,5030,5033,5058,5059,5060,5214,5215,4885],"class_list":["post-18730","product","type-product","status-publish","product_cat-cabernet-franc-es","product_cat-canada-es","product_cat-niagara-es","product_cat-pillitteri-estates-winery-es","product_cat-salado-y-picante","product_cat-vinos","product_cat-origen-del-vino","product_cat-tipo-de-vino","product_cat-estilo-de-vino","product_cat-variedades-de-uva-roja","product_cat-vinos-tintos","product_cat-aterciopelado-y-redondo","product_tag-canada-es","product_tag-niagara-es","product_tag-pillitteri-estates-winery-es","product_tag-cabernet-franc-es","product_tag-filete","product_tag-pierna-de-cordero","product_tag-chuletas-de-cordero","product_tag-costillar-de-cordero","product_tag-brocheta-de-cordero","product_tag-costillas-de-cerdo","product_tag-pulled-pork-es","product_tag-vinos-tintos","pa_alkoholgehalt-14-0-es","pa_allergenhinweis-contiene-sulfitos","pa_anbau-bewirtschaftung-convencional","pa_ausbau-en-barrica-de-roble","pa_dekantieren-empfohlen-si","pa_empfohlenes-glas-copa-de-vino-tinto-estandar","pa_empfohlenes-glas-vidrio-de-burdeos","pa_geschmack-seco","pa_jahrgang-2018-es","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-alemania","pa_nettofuellmenge-0-75-es","pa_reifepotential-hasta-2029","pa_restzucker-2-3-es","pa_trinkreife-inmediatamente","pa_trinktemperatur-16-18-es","pa_vegan-produziert-no-es","pa_verpackungseinheit-6-es","pa_verschlussart-corcho-natural","pa_weingut-pillitteri-estates-winery-es","pa_weinland-canada-es","pa_weinregion-niagara-es","pa_weinstil-salado-y-picante","pa_weinstil-aterciopelado-y-redondo","pa_weintyp-vino-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n2018 Pillitteri Cabernet Franc - Cellardoor24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El 2018 Pillitteri Cabernet Franc desprende un intenso aroma a bayas frescas y maduras, un toque de regaliz y abundantes cerezas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cellardoor24.de\/es\/producto\/2018-pillitteri-cabernet-franc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"2018 Pillitteri Cabernet Franc\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  Un Cabernet Franc t\u00edpico de Ni\u00e1gara Un Cabernet Franc afrutado y especiado de una buena a\u00f1ada. 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Nuestro objetivo es producir vinos consistentes y de calidad para nuestros clientes: tintos ricos y con cuerpo, blancos fragantes y vibrantes, todos ellos en una variedad de estilos que atraen a todos los paladares.   Y as\u00ed es como sabe el Cabernet Franc de Pillitteri El Pillitteri Cabernet Franc desprende un intenso aroma a bayas frescas y maduras, un toque de regaliz y abundantes cerezas. En boca se presenta con sabores sutiles y complejos. Notas suaves y afrutadas de diversas bayas rojas, con la cereza siempre en primer plano, t\u00edpicas de este Cabernet Francs de Ni\u00e1gara. Frambuesas maduras, ciruelas, pedernal y algunos caracteres secundarios de crianza procedentes del roble franc\u00e9s de tostado medio fluyen m\u00e1s all\u00e1 de las sensaciones afrutadas iniciales. 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