Der Amisfield Pinot Noir Ros\u00e9 ist aufgrund seiner Charaktermerkmale ein vielseitigen Begleiter f\u00fcr eine breite Palette von Speisen:<\/p>\n
Caprese-Salat: <\/b>Die Einfachheit von Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum mit einem Spritzer Oliven\u00f6l und Balsamico harmoniert wunderbar mit der Frische des neuseel\u00e4ndischen Ros\u00e9.<\/p>\n
Meeresfr\u00fcchtesalat:<\/b> Ein leichter Salat aus Garnelen, Krabben oder Muscheln, angemacht mit einer Zitronenvinaigrette, kann die fruchtigen Noten des Weines aus Neuseeland betonen.<\/p>\nMeeresfr\u00fcchte:<\/b><\/h3>\n
Gegrillte Garnelen oder Jakobsmuscheln:<\/b> Die S\u00fc\u00dfe der Meeresfr\u00fcchte passt gut zu den subtilen Fruchtaromen des neuseel\u00e4ndischen Weines.<\/p>\n
Lachs:<\/b> Ob ger\u00e4uchert oder gebraten, die reichhaltige Textur des Lachses wird durch die Frische des Amisfield Pinot Noir Ros\u00e9 ausgeglichen.<\/p>\nGefl\u00fcgel und Fleischgerichte:<\/b><\/h3>\n
H\u00fchnchen oder Pute in leichten So\u00dfen: <\/b>Gerichte wie H\u00fchnchen in Zitronen-Kr\u00e4uter-Marinade oder Pute mit einer Cranberry-Reduktion k\u00f6nnen gut zu den Aromen dieses trockenen Ros\u00e9 aus Neuseeland passen.<\/p>\n
Leichte Pasta- und Risottogerichte: <\/b>Pastagerichte mit einer Tomatensauce oder ein Risotto mit Fr\u00fchlingsgem\u00fcse sind hervorragende Begleiter.<\/p>\nVegetarische Optionen:<\/b><\/h3>\n
Gem\u00fcsequiche: <\/b>Eine Quiche mit einer Mischung aus Sommergem\u00fcse wie Zucchini, Tomaten und Auberginen f\u00fcgt sich nahtlos in das Profil dieses frischen Ros\u00e9weins aus Neuseeland ein.<\/p>\n
Gegrilltes Gem\u00fcse: <\/b>Ger\u00f6stete oder gegrillte Gem\u00fcsesorten wie Paprika, Auberginen und Zucchini k\u00f6nnen die Aromen in diesem Wein aus Central Otago hervorheben.<\/p>\nK\u00e4se:<\/b><\/h3>\n
Weicher K\u00e4se: <\/b>K\u00e4sesorten wie Brie, Camembert oder ein frischer Ziegenk\u00e4se sind ausgezeichnete Optionen, da ihre cremige Textur gut mit der Struktur und S\u00e4ure dieses Ros\u00e9 harmoniert.<\/p>\nLeichte und fruchtige Desserts:<\/b><\/h3>\n
Fruchttartes oder Sorbets: <\/b>Ein einfaches Erdbeer- oder Himbeersorbet oder eine Tarte mit frischen Fr\u00fcchten kann eine sch\u00f6ne Erg\u00e4nzung zum Abschluss einer Mahlzeit mit Ros\u00e9 sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Amisfield Pinot Noir Ros\u00e9 \u2013 charaktervoller Ros\u00e9 aus Central Otago<\/h2>\n
Die Trauben f\u00fcr den Amisfield Pinot Noir Ros\u00e9 stammen von den schluffigen Waenga-Lehmb\u00f6den der unteren, Terrassen nahe beim Weingut. Sie zeichnen sich durch helle Beerenaromen und ein leichtes Tanninprofil aus. Der Nach der Lese wurde das Traubenmaterial ca. 4 Stunden lang kalt eingeweicht, bevor der farbenpr\u00e4chtige Saft aus den Traubenschalen gepresst wurde. Dieser wurde danach mit ausgew\u00e4hlten aromatischen Hefen kaltvergoren. Der fertige Wein lag dann noch auf der Feinhefe, bevor er fr\u00fchzeitig in Flaschen abgef\u00fcllt wurde, um Aromen und Lebendigkeit einzufangen.<\/p>\n
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Der 2023 Amisfield Pinot Noir Ros\u00e9 bet\u00f6rt die Nase mit einem ganzen Korb frischer Sommerbeeren. Sie springen f\u00f6rmlich aus dem Glas. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Granat\u00e4pfeln und Wassermelonen. Die saftige S\u00e4ure wird durch die Intensit\u00e4t des Geschmacks gut ausgeglichen. Der Abgang ist pikant, lang anhaltend und trocken. Ein toller Ros\u00e9 vom S\u00fcdende Neuseelands. Klasse als Solist auf der sommerlichen Terrasse und als seri\u00f6ser Speisenbegleiter.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17492,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2372,2374,2378,2382,2558,2559,2757,2758,2763,2371,4406,83,197,2369],"product_tag":[2912,2725,90,198,199,202,203],"class_list":["post-17490","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-neuseeland","product_cat-roseweine","product_cat-central-otago","product_cat-amisfield-wine","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-leicht-lebendig","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-weinart","product_cat-wein","product_cat-weine","product_cat-pinot-noir","product_cat-weinherkunft","product_tag-amisfield-wine","product_tag-central-otago","product_tag-neuseeland","product_tag-weine","product_tag-pinot-noir","product_tag-roseweine","product_tag-rose","pa_alkoholgehalt-13-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite-und-eiweiss","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-5601","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-pinot-noir","pa_reifepotential-bis-2027","pa_restzucker-6-2","pa_saeure-6-4","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-amisfield","pa_weinland-neuseeland","pa_weinregion-central-otago","pa_weinstil-leicht-lebendig","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-roseweine","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n