Der Whitehaven Marlborough Riesling ist ein wahres Juwel. Mit seiner animierenden S\u00e4ure und den beeindruckenden Aromen ist er eine hervorragende Erg\u00e4nzung zu jeder Mahlzeit. Lassen Sie uns einige k\u00f6stliche Speisen entdecken, die perfekt mit diesem erfrischenden Riesling harmonieren:<\/p>\n
1. Frische Meeresfr\u00fcchte:<\/p>\n
Beginnen wir mit einer Offenbarung \u2013 Riesling und Meeresfr\u00fcchte sind ein Traumpaar. Der Marlborough Riesling von Whitehaven Wines erg\u00e4nzt perfekt die Zartheit von Austern, Muscheln und Garnelen. Probieren Sie ihn zu einer Schale frischer Austern, um die erfrischende Mineralit\u00e4t und die Zitrusnoten des Weins hervorzuheben.<\/p>\n
2. Asiatische K\u00fcche:<\/p>\n
Riesling ist ein Champion, wenn es darum geht, die Aromen der asiatischen K\u00fcche zu verst\u00e4rken. Von scharfen Thai-Currys bis hin zu s\u00fc\u00df-saurem chinesischem H\u00fchnchen – dieser Riesling bringt eine ideale Balance aus S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure mit sich, um diese exotischen Geschmacksrichtungen zu umarmen.<\/p>\n
3. Pikante Gerichte:<\/p>\n
Lieben Sie leicht scharfe Speisen? Der Marlborough Riesling von Whitehaven Wines ist Ihr bester Freund. Seine dezente Rests\u00fc\u00dfe und seine lebendige S\u00e4ure mildern die Sch\u00e4rfe von Gerichten wie indischem Vindaloo oder mexikanischem Salsa. Dieser Riesling bringt die Geschmacksexplosion auf ein neues Niveau.<\/p>\n
4. Sommerliche Salate:<\/p>\n
An einem sonnigen Tag gibt es nichts Erfrischenderes als einen knackigen Salat. Der trockene Marlborough Riesling mit seinen gr\u00fcnen Apfel- und Zitrusnoten passt hervorragend zu einem sommerlichen Salat mit frischem Gem\u00fcse und Ziegenk\u00e4se.<\/p>\n
5. Gefl\u00fcgelgerichte:<\/p>\n
H\u00e4hnchen, Pute oder Ente – der Marlborough Riesling von Whitehaven Wines harmoniert wunderbar mit Gefl\u00fcgelgerichten. Die zarten Fruchtaromen und die S\u00e4ure des Weins heben die Aromen des Gefl\u00fcgels hervor und sorgen f\u00fcr ein delikates Geschmackserlebnis.<\/p>\n
6. K\u00e4seplatte:<\/p>\n
Eine K\u00e4seplatte mit einer Auswahl an Sorten ist eine perfekte Begleitung zu diesem Riesling. Von mildem Brie bis zu w\u00fcrzigem Blauschimmelk\u00e4se – dieser Wein bringt die besten Nuancen jedes K\u00e4ses zum Vorschein.<\/p>\n
8. Gegrilltes Gem\u00fcse:<\/p>\n
Wenn Sie Vegetarier sind oder einfach gegrilltes Gem\u00fcse lieben, wird dieser Riesling Ihre Wahl sein. Die S\u00e4ure des Weins schneidet durch die rauchigen Aromen und verleiht dem Gem\u00fcse einen frischen Kick.<\/p>\n
Erleben Sie jetzt die Magie des Marlborough Riesling von Whitehaven Wines und die kulinarische Welt, die er Ihnen er\u00f6ffnet. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und lassen Sie sich von der Einzigartigkeit dieses Weins und seiner perfekten Begleiter begeistern. Cheers!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Traubenmaterial f\u00fcr den Whitehaven Marlborough Riesling stammt zu 38% aus den Lagen Pauls Road (Rapaura) und zu 62% aus Weinbergen von Awa-Iti (Southern Valleys). Die Lese erfolgte zwischen dem 28. und 30. M\u00e4rz 2022. Der gr\u00f6\u00dfte Teil der Trauben, rund 72% wurde dabei von Hand gelesen, der Rest maschinell. Unmittelbar nach der Ernte wurde mit minimalem Hautkontakt gepresst. Um die Klarheit und Reinheit des fertigen Weins sicherzustellen und Bitterstoffe zu vermeiden, wurde ein Pressschnitt vorgenommen. Das hei\u00dft, der schwerere und gerbstoffreichere Teil des Saftes wurde abgetrennt. Nach dem Absetzen und der Kl\u00e4rung wurde der Saft bei sehr niedriger Temperatur mit einem ausgew\u00e4hlten Hefestamm vergoren. Schlie\u00dflich galt es, die intensiven Sortenaromen zu erhalten. Die G\u00e4rung wurde schlie\u00dflich mit etwas Restzucker gestoppt, um den f\u00fcr Riesling typischen, hohen S\u00e4uregehalt auszugleichen.<\/p>\n
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Der Whitehaven Marlborough Riesling besticht mit seinem intensiven Duft nach frisch aufgeschnittenen Limetten und wei\u00dfen Bl\u00fcten. Am Gaumen zeigt sich dieser neuseel\u00e4ndische Wei\u00dfwein elegant und zart, Zitrusnoten setzen sich bet\u00f6rend fort, begleitet von gr\u00fcnem Apfel und leicht mineralischen Ankl\u00e4ngen. Das S\u00fc\u00dfe-S\u00e4urespiel dieses Riesling ist hinrei\u00dfend, der Nachhall beeindruckend. Ein wunderbarer Wein, der zeigt, da\u00df Marlborough nicht nur Sauvignon Blanc ist. Er ist jetzt schon in seiner Jugend gut zu trinken, hat jedoch auch ein gutes Entwicklungspotential von mindestens 5 Jahren.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17167,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2369,2371,2372,2373,2377,2378,2379,2757,2761,2763,4406,83,227,237],"product_tag":[2437,5687,89,90,198,209,228],"class_list":["post-16878","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-weisse-rebsorten","product_cat-weissweine","product_cat-neuseeland","product_cat-marlborough","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-exotisch-aromatisch","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-wein","product_cat-weine","product_cat-whitehaven-wines","product_cat-riesling","product_tag-riesling","product_tag-spargel","product_tag-marlborough","product_tag-neuseeland","product_tag-weine","product_tag-weissweine","product_tag-whitehaven","pa_alkoholgehalt-12-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_empfohlenes-glas-riesling-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-4804","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-riesling","pa_reifepotential-bis-2029","pa_restzucker-7-5","pa_saeure-8-5","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-whitehaven-wines","pa_weinland-neuseeland","pa_weinregion-marlborough","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weinstil-exotisch-aromatisch","pa_weintyp-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n