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Der Queenston Mile Pinot Noir ist ein vielseitiger Rotwein, der aufgrund seiner moderaten Tannine, seiner feingliedrigen S\u00e4ure und seinen Aromen von roten Fr\u00fcchten zu einer Vielzahl von Gerichten passt. So harmoniert er hervorragend mit Lachs, egal ob gegrillt, gebacken oder ger\u00e4uchert.<\/p>\n
Dieser kanadische Rotwein passt gut zu wei\u00dfem und dunklem Gefl\u00fcgelfleisch. Probieren Sie ihn zu gebratenem Huhn, Truthahn oder Ente. Die Fruchtigkeit und der S\u00e4uregehalt dieses Sp\u00e4tburgunders k\u00f6nnen die Aromen von Schweinefleischgerichten erg\u00e4nzen, insbesondere bei Saucen auf Fruchtbasis.<\/p>\n
Die erdigen und w\u00fcrzigen Noten dieses Rotweines passen hervorragend zu Gerichten mit Pilzen, wie z. B. Pilzrisotto oder einer Pilz-Ziegenk\u00e4se-Torte. Leicht gew\u00fcrzte Kalbfleischgerichte, wie Kalbfleisch-Piccata oder ein einfacher Kalbsbraten, k\u00f6nnen durch die Aromen diese Pinot Noir aufgewertet werden.<\/p>\n
Dank seiner Vielseitigkeit passt dieserer Pinot Noir aus Niagara gut zu gegrilltem Gem\u00fcse und bildet einen sch\u00f6nen Kontrast zur Rauchnote des Gem\u00fcses.
\nAufgrund seiner moderaten Tannine und seines S\u00e4uregehalts kann der Queenston Mile Pinot Noir die Aromen von Wildgefl\u00fcgel wie Wachteln oder Fasanen erg\u00e4nzen.<\/p>\n
Zu einer Vielzahl von Wurstwaren macht er auch eine gute Figur und ist daher eine gute Wahl f\u00fcr Wurstplatten. Cremige und milde K\u00e4sesorten wie Brie oder Camembert lassen sich hervorragend mit diesem Pinot Noir kombinieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Das Traubenmaterial f\u00fcr den Oueenston Mile Vineyard Pinot Noir stammt aus einer der Top-Lagen Niagaras. Nach der Lese wurden die Trauben drei Tage kaltmazeriert. Der Anteil der ganzen Trauben lag bei10 Prozent. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgte danach im Edelstahltank. Hierbei kamen sowohl nat\u00fcrliche, als auch Reinzuchthefen zum Einsatz. Ausgebaut wurde der Wein danach f\u00fcr 12 Monate in gebrauchten franz\u00f6sischen Eichenbarriques. Die Abf\u00fcllung fand am 16. Januar 2020 statt. Vor der Verkaufsfreigabe reifte der Wein noch eine geraume Zeit auf der Flasche.<\/p>\n
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Der Queenston Mile Pinot Noir zeigt einen delikaten Duft nach nach Kirschen, Erdbeeren und roter Beete, begleitet von leicht erdigen Noten und Ankl\u00e4ngen von Waldpilzen. Am Gaumen setzen sich die Kirscharomen bet\u00f6rend fort, unterlegt mit warm-w\u00fcrzigen T\u00f6nen. Er \u00fcberzeugt mit samtiger Textur und geschmeidigen Tanninen, die S\u00e4ure ist feinziseliert und gut eingebunden. Ein eleganter Pinot Noir von einer der besten Lagen in Niagara, mit langem Nachklang.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16582,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2369,2371,2372,2374,2381,2388,2389,2757,2759,2764,2766,4406,5639,83,197],"product_tag":[5643,5687,198,199,200,242,243],"class_list":["post-16577","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-kanada","product_cat-niagara","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-mild-harmonisch","product_cat-samtig-rund","product_cat-nobel-opulent","product_cat-wein","product_cat-queenston-mile-vineyard","product_cat-weine","product_cat-pinot-noir","product_tag-queenston-mile-vineyard","product_tag-spargel","product_tag-weine","product_tag-pinot-noir","product_tag-rotweine","product_tag-kanada","product_tag-niagara","pa_alkoholgehalt-13-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite-und-eiweiss","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-barriquefass","pa_dekantieren-empfohlen-ja","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_empfohlenes-glas-burgunder-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-136","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-pinot-noir","pa_reifepotential-bis-2029","pa_restzucker-3-0","pa_saeure-6-8","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-queenston-mile-vineyard","pa_weinland-kanada","pa_weinregion-niagara","pa_weinstil-nobel-opulent","pa_weinstil-mild-harmonisch","pa_weinstil-samtig-rund","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n