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Der Longview Vista Grigio Gr\u00fcner sehr vielseitig in Bezug auf die Kombination mit Speisen. Sein hoher S\u00e4uregehalt, seine lebhaften Aromen und sein erfrischender Charakter machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter f\u00fcr eine Vielzahl von Gerichten. Selbstverst\u00e4ndlich passt er zu Gerichten wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz mit Kren, Schweinsbraten, Kalbfleisch und W\u00fcrsten sowie zu K\u00e4sespezialit\u00e4ten wie Emmentaler und Gruyere.<\/p>\n
Er ist auch eine ausgezeichneten Wahl f\u00fcr eine Vielzahl von asiatischen Gerichten, darunter Sushi, Sashimi, thail\u00e4ndische Currys und chinesische Pfannengerichte. Seine F\u00e4higkeit, w\u00fcrzige und herzhafte Aromen auszubalancieren, ist ein herausragendes Merkmal.<\/p>\n
Vista Grigio Gr\u00fcner passt wunderbar zu Meeresfr\u00fcchten, egal ob es sich um ein zartes Fischfilet, Garnelen, Jakobsmuscheln oder Austern handelt. Seine S\u00e4ure und die Zitrusnoten k\u00f6nnen die Frische der Meeresfr\u00fcchte betonen.<\/p>\n
Die Knackigkeit des Weins und die Noten von gr\u00fcnen \u00c4pfeln machen ihn zu einem idealen Begleiter f\u00fcr Salate, insbesondere f\u00fcr solche mit Vinaigrette-Dressings, Ziegenk\u00e4se oder Zutaten wie gr\u00fcnen \u00c4pfeln und Waln\u00fcssen. Dieser australische Wei\u00dfwein harmoniert auch mit einer Vielzahl von vegetarischen Gerichten, darunter Spargel, Quiches und Gerichte mit gr\u00fcnen Kr\u00e4utern. Probieren Sie ihn zu Nudelgerichten auf Gem\u00fcsebasis.<\/p>\n
Ob Huhn, Truthahn oder Ente, die S\u00e4ure und Fruchtigkeit des australischen Wei\u00dfweines kann die Aromen verschiedener Gefl\u00fcgelgerichte erg\u00e4nzen. Mit seinen Noten von wei\u00dfem Pfeffer und Gew\u00fcrzen eignet sich der Wein f\u00fcr leichte und scharfe Speisen, wie zum Beispiel die thail\u00e4ndische und indische K\u00fcche, wo er einen erfrischenden Kontrast zur Sch\u00e4rfe bilden kann.<\/p>\n
Der Longview Vista Grigio Gr\u00fcner ist eine gute Wahl f\u00fcr Vorspeisen wie Bruschetta, Fr\u00fchlingsrollen und Canap\u00e9s, da seine S\u00e4ure den Appetit anregt und den Gaumen auf die Mahlzeit vorbereitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Der Vista Grigio Gr\u00fcner von Longview Vineyard vereint das Beste aus Italien und \u00d6sterreich und ist doch unverkennbar, ja unversch\u00e4mt australisch. Die Trauben des Pinot Grigio reifen fr\u00fch. Die Parzelle liegt relativ hoch und ist nach S\u00fcden hin ausgerichtet. Die sanfte Morgensonne und die k\u00fchlen Nachmittagsbrisen in der Lage sorgen f\u00fcr den Erhalt der nat\u00fcrlichen S\u00e4ure. Der Gr\u00fcne Veltliner der an einem noch steileren Hang steht, reift etwa 10 Tage sp\u00e4ter. Er entwickelt die komplexen Frucht- und Gew\u00fcrzaromen. Alle Trauben wurden manuell gelesent. Beide Rebsorten wurden als ganze Trauben gepresst und 21 Tage lang separat vergoren. Es erfolgte keine weitere Reifung und ein schneller Abstich vom Hefesatz, um eine knackig-frische Konsistenz und eine helle, klare Farbe zu erhalten.<\/p>\n
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Der Longview Vista Grigio Gr\u00fcner besticht mit einem \u00fcberschwenglich-facettenreichen Duft nach Birne und Limette, begleitet vom Aroma frischer Brennesseln und Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist dieser australische Wei\u00dfwein verspielt und spannend, erst ein Zitronensorbet im Vordergrund, dann die w\u00fcrzige, porchierte Birne, die S\u00e4ure ist frisch und animierend, ein eleganter und kraftvoller Wei\u00dfwein aus Australien, super als Solist und vielseitig als Speisenbegleiter.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15955,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2999,2373,2377,2383,2480,2647,2705,2757,2760,2762,2763,2372,3480,4406,83,234,2369,2371],"product_tag":[2481,2482,2649,3104,5687,198,209,210,216,235],"class_list":["post-15953","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weisse-cuvees","product_cat-weisse-rebsorten","product_cat-weissweine","product_cat-australien","product_cat-gruener-veltliner","product_cat-adelaide-hills","product_cat-longview-vineyard","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-pikant-rassig","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-weinstil","product_cat-aktionsweine","product_cat-wein","product_cat-weine","product_cat-pinot-gris","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_tag-longview-vineyard","product_tag-gruener-veltliner","product_tag-adelaide-hills","product_tag-vista","product_tag-spargel","product_tag-weine","product_tag-weissweine","product_tag-australien","product_tag-adelaide","product_tag-pinot-gris","pa_alkoholgehalt-13-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-4804","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-pinot-gris","pa_rebsorten-gruener-veltliner","pa_reifepotential-bis-2026","pa_restzucker-5-1","pa_saeure-5-7","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-longview-vineyard","pa_weinland-australien","pa_weinregion-adelaide-hills","pa_weinstil-pikant-rassig","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n