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Recomendamos el Mischa Estate Petite Sirah Reserve con un buen filete de ternera con salsa de pimienta o con platos de caza estofados, como un \u00abgoulash\u00bb de ciervo. El vino tambi\u00e9n es excelente para diferentes tipos de queso duro, como un queso de monta\u00f1a del Allg\u00e4u, un Greyerzer o un Comt\u00e9. Tambi\u00e9n nos encanta con chocolate negro con un contenido de cacao del 70 por ciento o m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La granja de la familia Barns se dio a conocer como vivero de vides. Durante d\u00e9cadas, Mischa Estate se ha convertido en el tercer vivero de vides m\u00e1s grande del hemisferio sur. Sin embargo, eso ya no era suficiente para los actuales propietarios, los hermanos Andrew y Gary Barns. As\u00ed que hace unos a\u00f1os, adem\u00e1s de cultivar vi\u00f1as, empezaron a dedicarse a su otra pasi\u00f3n y a elaborar vino ellos mismos. En la actualidad, Mischa Estate es una de las bodegas boutique m\u00e1s renombradas de Sud\u00e1frica, galardonada con numerosos premios de los principales cr\u00edticos vin\u00edcolas.<\/p>\n
La uva Petite Sirah es originaria del valle del R\u00f3dano en Francia. All\u00ed tambi\u00e9n se le llama Durif y sirve principalmente como compa\u00f1era de mezcla para dar a un vino m\u00e1s color y taninos que prolongan la vida. Las uvas de los Barns tambi\u00e9n son peque\u00f1as y de piel gruesa. Provienen de una peque\u00f1a parcela que los hermanos cuidan con mucho cuidado y cari\u00f1o. La selecci\u00f3n del material de la uva es muy estricta. El resultado es un vino de clase mundial, muy colorido, intenso y bastante duradero gracias a su estructura de tanino. El Petite Sirah Reserve von Mischa Estate, madura 10 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Gracias a su buen potencial de almacenamiento de 10 a 12 a\u00f1os, tiene lo que se necesita para convertirse en uno de los grandes de Sud\u00e1frica.<\/p>\n
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El Mischa Estate Petite Sirah Reserve atrae con un intenso rojo rub\u00ed y reflejos ligeramente p\u00farpuras. En nariz se eleva un aroma seductor de \u00abmousse\u00bb de ciruela agridulce y bayas oscuras, como ar\u00e1ndanos, moras y cerezas negras, acompa\u00f1ado de sabores le\u00f1osos y arom\u00e1ticos, como madera de cedro, pimienta blanca y regaliz. En boca, este vino tinto caracter\u00edstico de Wellington es denso y tiene cuerpo. El tanino est\u00e1 presente, pero muy flexible, el \u00e1cido est\u00e1 bien integrado. La fruta de bayas oscuras contin\u00faa de forma animada. Un vino extremadamente elegante y multifac\u00e9tico, con una larga reverberaci\u00f3n sabrosa y un enorme potencial de maduraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[5050,4912,4937,5048,5049,5247,4871,4873,4874,4875,4876,4877,4881],"product_tag":[5030,5051,5052,5053,5058,5059,5060,5063,4884,4885],"class_list":["post-13901","product","type-product","status-publish","product_cat-mischa-estate-wines-es","product_cat-salado-y-picante","product_cat-afrutado-y-fresco","product_cat-sudafrica","product_cat-wellington-es","product_cat-petite-sirah-es","product_cat-vinos","product_cat-origen-del-vino","product_cat-tipo-de-vino","product_cat-estilo-de-vino","product_cat-variedades-de-uva-roja","product_cat-vinos-tintos","product_cat-aterciopelado-y-redondo","product_tag-filete","product_tag-sudafrica","product_tag-mischa-estate-wines-es","product_tag-wellington-es","product_tag-chuletas-de-cordero","product_tag-costillar-de-cordero","product_tag-brocheta-de-cordero","product_tag-petite-sirah-es","product_tag-vinos","product_tag-vinos-tintos","pa_alkoholgehalt-13-5-es","pa_allergenhinweis-contiene-sulfitos","pa_anbau-bewirtschaftung-convencional","pa_ausbau-en-barrica-de-roble","pa_dekantieren-empfohlen-si","pa_empfohlenes-glas-vidrio-de-burdeos","pa_geschmack-seco","pa_jahrgang-2020-es","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-alemania","pa_nettofuellmenge-0-75-es","pa_rebsorten-petite-sirah-es","pa_reifepotential-2033-es","pa_restzucker-3-7-es","pa_saeure-5-3-es","pa_trinkreife-inmediatamente","pa_trinktemperatur-16-18-es","pa_vegan-produziert-si","pa_verpackungseinheit-6-es","pa_verschlussart-corcho-natural","pa_weingut-mischa-estate-wines-es","pa_weinland-sudafrica","pa_weinregion-wellington-es","pa_weinstil-salado-y-picante","pa_weinstil-afrutado-y-fresco","pa_weinstil-aterciopelado-y-redondo","pa_weintyp-vino-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n