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El Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah es un maravilloso compa\u00f1ero de diversos platos de carne roja. Especialmente recomendado para la caza, como el asado de ciervo o pato. Recomendamos decantarlo antes de servirlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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El Syrah noble y afrutado de los Gimblett Gravels (Hawke\u2019s Bay)
\nEn 1993, Trinity Hill fue uno de los pioneros en plantar vino en la \u00e1rida parcela de Gimblett Gravels, en el antiguo cauce del r\u00edo Ngaruroro. Todo un \u00e9xito, tal y como result\u00f3. Hoy en d\u00eda, estas 800 hect\u00e1reas son el vi\u00f1edo m\u00e1s codiciado de Hawke\u2019s Bay. La temporada 2019 fue muy c\u00e1lida y trajo consigo unas condiciones de crecimiento ideales.
\nLas uvas Syrah fueron vendimiadas a mano por diferentes bloques dentro de los Gravels Gimblett y posteriormente fermentadas individualmente. El 30\u00a0% de las uvas fueron fermentadas como uvas enteras para obtener frescura, aroma y estructura. En parte, se a\u00f1adieron peque\u00f1as cantidades de hollejo de Viognier para aumentar la complejidad y los sabores. El mosto se bombeaba diariamente sobre los hollejos, o se sumerg\u00edan los hollejos a mano, para lograr una extracci\u00f3n \u00f3ptima del color y el tanino. A continuaci\u00f3n, los vinos maduraron durante 8 meses en grandes barricas de roble de 5000 litros, con el fin de resaltar los caracteres individuales de cada parcela mediante una maduraci\u00f3n lenta.<\/p>\n
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La frambuesa del bosque, el ar\u00e1ndano, la pimienta reci\u00e9n molida y las notas de vainas de vainilla son los aromas del Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah que se perciben en nariz. Un tanino maduro potente y bien integrado le da al vino una buena estructura. Las sutiles notas de roble solo desempe\u00f1an un papel secundario y enmarcan la intensa expresi\u00f3n frutal. La claridad en combinaci\u00f3n con la acidez refrescante habla a favor de la buena capacidad de envejecimiento del vino. El aumento de la madurez de la botella dar\u00e1 lugar a otro espectro de aromas. El vino puede envejecer f\u00e1cilmente durante 10 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[4912,4936,5002,5024,4871,4872,4873,4874,4875,4876,4877],"product_tag":[4885,4940,4943,4949,4884,5027,5028],"class_list":["post-13728","product","type-product","status-publish","product_cat-salado-y-picante","product_cat-hawkes-bay-es","product_cat-picante-y-con-personalidad","product_cat-trinity-hill-wines-es","product_cat-vinos","product_cat-shiraz-syrah-es","product_cat-origen-del-vino","product_cat-tipo-de-vino","product_cat-estilo-de-vino","product_cat-variedades-de-uva-roja","product_cat-vinos-tintos","product_tag-vinos-tintos","product_tag-nueva-zelanda","product_tag-hawkes-bay-es","product_tag-syrah-es","product_tag-vinos","product_tag-trinity-hill-wines-es","product_tag-gimblett-gravels-es","pa_alkoholgehalt-13-5-es","pa_allergenhinweis-contiene-sulfitos","pa_anbau-bewirtschaftung-convencional","pa_ausbau-en-barrica-de-roble","pa_dekantieren-empfohlen-si","pa_empfohlenes-glas-vidrio-de-burdeos","pa_geschmack-seco","pa_jahrgang-2019-es","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-alemania","pa_nettofuellmenge-0-75-es","pa_rebsorten-shiraz-es","pa_reifepotential-hasta-2029","pa_restzucker-2-6-es","pa_saeure-5-7-es","pa_trinkreife-inmediatamente","pa_trinktemperatur-16-18-es","pa_vegan-produziert-si","pa_verpackungseinheit-6-es","pa_verschlussart-cierre-giratorio","pa_weingut-trinity-hill-wines-es","pa_weinland-nueva-zelanda","pa_weinregion-hawkes-bay-es","pa_weinstil-salado-y-picante","pa_weinstil-picante-y-con-personalidad","pa_weintyp-vino-tinto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n