{"version":"1.0","provider_name":"Cellardoor24","provider_url":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/","author_name":"Stephan","author_url":"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/author\/admin\/","title":"2023 Amisfield Pinot Noir","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hQGIVhxeaY\"><a href=\"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2023-amisfield-pinot-noir\/\">2023 Amisfield Pinot Noir<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/cellardoor24.de\/es\/producto\/2023-amisfield-pinot-noir\/embed\/#?secret=hQGIVhxeaY\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab2023 Amisfield Pinot Noir\u00bb \u2014 Cellardoor24\" data-secret=\"hQGIVhxeaY\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/cellardoor24.de\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/cellardoor24.de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/NZAM30-23A-1.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":1000,"description":"2023 Amisfield Pinot Noir \u2013 Eleganter Pinot aus Central Otago mit Finesse &amp; Tiefe Der Amisfield Pinot Noir 2023 stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen in Central Otago \u2013 einem der renommiertesten Pinot-Terroirs der s\u00fcdlichen Hemisph\u00e4re. Das Weinjahr begann mit einem milden Winter und idealen Bedingungen f\u00fcr Austrieb und Bl\u00fcte. Ohne Wind- oder Frostsch\u00e4den entwickelte sich ein kr\u00e4ftiger, gesunder Bl\u00e4tterdachaufbau. Nach einer warmen Saison mit moderatem Temperaturverlauf konnte das Lesegut unter stabilen Wetterbedingungen perfekt ausreifen. Die Trauben stammen von Parzellen mit unterschiedlichen Bodentypen \u2013 vom fruchtbaren Waenga-Lehm bis zum steinigen Lochar-Schotter. Die Kombination aus H\u00f6henlage, B\u00f6den und Mikroklimata verleiht dem Wein seine Komplexit\u00e4t. Vinifiziert wurde mit 15\u202f% Ganztraubenanteil, spontaner G\u00e4rung, sensibler Extraktion und Ausbau \u00fcber 15 Monate in franz\u00f6sischen Barriques. Seit 2021 ist das Weingut biologisch zertifiziert \u2013 der Wein ist vegan und handgelesen. Was zeichnet den Amisfield Pinot Noir besonders aus? Dieser Pinot Noir aus Central Otago vereint alpine Frische mit burgundischer Textur. Die Kombination aus Lagentypizit\u00e4t, Biodynamik und sensibler Vinifikation ergibt einen Wein mit Finesse, Klarheit und Tiefe. Spontanvergoren, 15\u202f% Ganztraubenanteil und 15 Monate Fassreife bringen Eleganz und Langlebigkeit. Wer neuseel\u00e4ndischen Pinot auf h\u00f6chstem Niveau erleben will, liegt hier genau richtig. Und wie schmeckt der Amisfield Pinot Noir 2023? In der Nase zeigt sich der Wein hocharomatisch mit Noten von saftiger Kirsche, roten Johannisbeeren und Hagebutte. Subtile Kr\u00e4uter, Gew\u00fcrze und ein Hauch getrockneter Bl\u00fcten verleihen Tiefe. Am Gaumen offenbart sich ein eleganter Pinot mit seidigem Tannin, pr\u00e4ziser S\u00e4ure und intensiver Frucht \u2013 dabei niemals laut, sondern klar, strukturiert und mit langem Nachhall. Ein Paradebeispiel f\u00fcr neuseel\u00e4ndischen Pinot Noir mit burgundischem Anspruch."}