{"id":22621,"date":"2025-09-30T18:08:21","date_gmt":"2025-09-30T16:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=22621"},"modified":"2026-09-25T12:47:28","modified_gmt":"2026-09-25T10:47:28","slug":"2022-claymore-black-magic-women-reserve-cabernet-sauvignon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/en\/product\/2022-claymore-black-magic-women-reserve-cabernet-sauvignon\/","title":{"rendered":"2022 Claymore Black Magic Women Reserve Cabernet Sauvignon"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Black Magic Woman Cabernet Sauvignon?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Rosmarin-Lammkeule mit schwarzer Oliventapenade:<\/strong> Das aromatische Lammfleisch harmoniert perfekt mit der dunklen Frucht und W\u00fcrze des Cabernets. Die salzige Tiefe der Oliven bringt die Holznoten in dem Wein aus Australien zum Leuchten.<\/li>\n<li><strong>Rinderschmorbraten mit Pflaumensauce &amp; Kartoffelgratin:<\/strong> Ein Klassiker mit Raffinesse. Die Fruchts\u00fc\u00dfe der Sauce kontrastiert die reife Beerenaromatik des australischen Weins, w\u00e4hrend das Gratin die Tanninstruktur abfedert.<\/li>\n<li><strong>W\u00fcrzige Auberginen-Lasagne mit Linsen &amp; Thymian:<\/strong> Diese vegetarische Variante spielt mit Textur, R\u00f6staromen und Umami \u2013 perfekt f\u00fcr einen dichten australischen Cabernet Sauvignon wie diesen.<\/li>\n<li><strong>Roastbeef mit getr\u00fcffeltem Selleriep\u00fcree:<\/strong> Das erdige P\u00fcree betont die mineralischen Noten des Rotweins, das saftige Fleisch spiegelt die Struktur \u2013 ein festliches Pairing mit Tiefe.<\/li>\n<li><strong>Hartk\u00e4seplatte mit gereiftem Cheddar, Manchego &amp; Waln\u00fcssen:<\/strong> Der Cabernet entfaltet seine Komplexit\u00e4t besonders sch\u00f6n zu w\u00fcrzigen K\u00e4sen mit nussiger Komponente.<\/li>\n<li><strong>Bitterschokolade mit kandierten Veilchen &amp; Meersalz:<\/strong> Als s\u00fc\u00df-herbes Dessert oder zum Ausklang: Die Aromenvielfalt des Weins h\u00e4lt dieser intensiven Kombination locker stand.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2022 Black Magic Woman Reserve Cabernet Sauvignon \u2013 Tiefgr\u00fcndiger Cabernet aus dem Clare Valley<\/h2>\n<p>Dieser limitierte Reserve-Cabernet Sauvignon tr\u00e4gt nicht nur einen mystischen Namen, sondern auch eine beachtliche Tiefe. Der <em>2022 Black Magic Woman<\/em> stammt aus alten Reben des Clare Valley und wurde ausschlie\u00dflich aus estate-grown Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Trauben reiften in einem warmen, konstanten Jahrgang perfekt aus und wurden nach der Lese f\u00fcr zwei Jahre in hochwertigen franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern (1st und 2nd Fill) ausgebaut \u2013 das Ergebnis: ein australischer Cabernet Sauvignon mit Ausdruck, Eleganz und Lagerpotenzial.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Black Magic Woman Cabernet Sauvignon besonders aus?<\/h3>\n<p>Ein Cabernet Sauvignon mit Charakter, Tiefe und dunkler Seele: Die Trauben stammen von trockenen, alten Rebst\u00f6cken auf dem Weingutseigenen Gel\u00e4nde im Clare Valley. Durch den zwei Jahre langen Ausbau in franz\u00f6sischer Eiche werden die Tannine geschliffen, ohne die Frucht zu \u00fcberdecken. Das macht den Black Magic Woman zu einem typischen Vertreter des Clare Valley \u2013 mit internationalem Format, komplexer Aromatik und hohem Lagerpotenzial.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Black Magic Woman Cabernet Sauvignon?<\/h3>\n<p>Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit purpurnem Kern. In der Nase duftet er nach schwarzen Johannisbeeren, Menthol, Minze, Leder und einem Hauch franz\u00f6sischer Eiche. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit F\u00fclle, W\u00e4rme und feink\u00f6rnigen Tanninen. Aromen von Cassia-Zimt, Christmas Cake, Teer, dunklen Beeren und Zedernholz verbinden sich zu einem komplexen und gleichzeitig geschmeidigen Geschmackserlebnis. Ein kraftvoller, aber ausgewogener Cabernet Sauvignon, der noch ganz am Anfang seiner Entwicklung steht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22623,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2369,2371,2372,2374,2381,2383,2762,2764,2765,2766,3480,4406,4541,7813,83,206,207,218],"product_tag":[5114,200,198,210,211,212,220],"class_list":["post-22621","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-rote-rebsorten","product_cat-rotweine","product_cat-australien","product_cat-herzhaft-wuerzig","product_cat-samtig-rund","product_cat-gereift-vielschichtig","product_cat-nobel-opulent","product_cat-aktionsweine","product_cat-wein","product_cat-grillweine","product_cat-kaenguru","product_cat-weine","product_cat-clare-valley","product_cat-claymore-wines","product_cat-cabernet-sauvignon","product_tag-black-magic-woman","product_tag-rotweine","product_tag-weine","product_tag-australien","product_tag-clare-valley","product_tag-claymore-wines","product_tag-cabernet-sauvignon","pa_alkoholgehalt-14-5","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-barrique","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-rotweinglas","pa_empfohlenes-glas-bordeaux-glas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-5601","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-cabernet-sauvignon","pa_reifepotential-bis-2037","pa_restzucker-1-5","pa_saeure-5-5","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-16-18","pa_vegan-produziert-ja","pa_verpackungseinheit-174","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-claymore-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-clare-valley","pa_weinstil-nobel-opulent","pa_weinstil-samtig-rund","pa_weinstil-herzhaft-wuerzig","pa_weinstil-gereift-vielschichtig","pa_weintyp-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.6 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>2023 London Calling \u2013 Cabernet Malbec aus Clare Valley mit Energie &amp; Stil | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Australische Cuv\u00e9e mit Power: Der London Calling Cabernet Malbec 2023 vereint Frucht, Kr\u00e4uter &amp; Struktur. 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