{"id":22530,"date":"2025-09-30T12:55:29","date_gmt":"2025-09-30T10:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellardoor24.de\/?post_type=product&#038;p=22530"},"modified":"2026-06-15T20:47:04","modified_gmt":"2026-06-15T18:47:04","slug":"2025-maxwell-fiano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cellardoor24.de\/en\/product\/2025-maxwell-fiano\/","title":{"rendered":"2025 Maxwell Fiano"},"content":{"rendered":"<h3>Welche Speisen passen zum Maxwell Fiano?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Frittierte Calamari mit Zitronen-Aioli:<\/strong> Die knusprige Textur und die salzige Frische des Gerichts werden vom Fiano aus Australien mit seiner S\u00e4ure und Kr\u00e4uternuance perfekt aufgefangen. Ein mediterraner Klassiker mit australischem Twist.<\/li>\n<li><strong>Pasta mit gr\u00fcnem Spargel, Zitrone &amp; Pecorino:<\/strong> Die feine Bitternote des Spargels und die salzige Tiefe des Pecorino korrespondieren hervorragend mit den Zitrus- und Kr\u00e4uteraromen im australischen Wei\u00dfwein.<\/li>\n<li><strong>Gef\u00fcllte Zucchinibl\u00fcten mit Ricotta &amp; Kr\u00e4utern:<\/strong> Ein eleganter Starter, bei dem der Wein aus Australien seine floralen und kr\u00e4uterigen Komponenten zur Geltung bringt. Die Cremigkeit des Ricotta balanciert die S\u00e4ure.<\/li>\n<li><strong>Vitello Tonnato mit Kapern &amp; Zitronen\u00f6l:<\/strong> Das Spiel aus S\u00e4ure, Cremigkeit und salziger W\u00fcrze im Gericht wird vom Maxwell Fiano elegant begleitet. Seine Frische h\u00e4lt das Gericht leicht und zug\u00e4nglich.<\/li>\n<li><strong>Tabbouleh mit Zitronen-Dressing &amp; Granatapfel:<\/strong> Frisch, kr\u00e4uterbetont und lebendig \u2013 diese Kombination spiegelt die Vielschichtigkeit des Weins wider und unterstreicht seine Vielseitigkeit in der leichten K\u00fcche.<\/li>\n<li><strong>Risotto mit Fenchel, Safran &amp; Meeresfr\u00fcchten:<\/strong> Der w\u00fcrzige Fenchel und die jodigen Noten der Meeresfr\u00fcchte bringen die mineralischen und mediterranen Ankl\u00e4nge des Fiano besonders sch\u00f6n hervor.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2>2025 Maxwell Fiano \u2013 Mediterrane Eleganz &amp; australische Frische im Glas<\/h2>\n<p>Der Maxwell Fiano 2025 verbindet die Authentizit\u00e4t einer alten italienischen Rebsorte mit der Innovationskraft australischen Weinbaus. Die Sorte Fiano stammt urspr\u00fcnglich aus Kampanien und Apulien, findet aber in McLaren Vale ideale Bedingungen f\u00fcr Frische, Struktur und aromatische Ausdruckskraft. Der 2025er Jahrgang zeigt sich klar, saftig und vielschichtig \u2013 ein charaktervoller Wei\u00dfwein, der mediterrane W\u00fcrze mit australischer Leichtigkeit kombiniert.<\/p>\n<h3>Was zeichnet den Maxwell Fiano 2025 besonders aus?<\/h3>\n<p>Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Lagen im McLaren Vale, wo warme Tage und k\u00fchle N\u00e4chte f\u00fcr eine lange Reifephase sorgen. Der Fiano wurde sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren, um Frucht, Frische und Struktur zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zus\u00e4tzliche Textur. Das Ergebnis: ein charaktervoller Wei\u00dfwein aus Australien, der Tradition und Moderne verbindet \u2013 ideal f\u00fcr Entdecker und Fans mediterraner Aromatik.<\/p>\n<h3>Und wie schmeckt der Maxwell Fiano?<\/h3>\n<p>Im Glas pr\u00e4sentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit gr\u00fcnlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitronenzeste, wei\u00dfem Pfirsich, Birne, Fenchelkraut und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Fiano trocken, frisch und strukturiert, mit einem pr\u00e4zisen S\u00e4ureger\u00fcst und feiner Mineralit\u00e4t. Noten von Honigmelone, Zitrus und getrockneten Kr\u00e4utern begleiten das lange, elegante Finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"product_brand":[],"product_cat":[2383,2716,2718,2757,2759,2763,2377,3480,4406,4541,7814,83,2369,2371,2372,2373],"product_tag":[2650,2653,4545,4661,4666,5687,7136,198,209,210],"class_list":["post-22530","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-australien","product_cat-maxwell-wines","product_cat-mclaren-vale","product_cat-fruchtig-frisch","product_cat-mild-harmonisch","product_cat-klar-mineralisch","product_cat-weissweine","product_cat-aktionsweine","product_cat-wein","product_cat-grillweine","product_cat-koala","product_cat-weine","product_cat-weinherkunft","product_cat-weinart","product_cat-weinstil","product_cat-weisse-rebsorten","product_tag-maxwell-wines","product_tag-mclaren-vale","product_tag-huhn-mild","product_tag-fisch-fleischig","product_tag-fisch-mittelfest","product_tag-spargel","product_tag-fiano","product_tag-weine","product_tag-weissweine","product_tag-australien","pa_alkoholgehalt-13-0","pa_allergenhinweis-enthaelt-sulfite","pa_anbau-bewirtschaftung-konventionell","pa_ausbau-im-edelstahltank","pa_dekantieren-empfohlen-nein","pa_empfohlenes-glas-standard-weissweinglas","pa_geschmack-trocken","pa_jahrgang-7135","pa_lebensmittelunternehmer-wine-in-motion-gmbh-kellerweg-4-84494-neumarkt-sankt-veit-deutschland","pa_nettofuellmenge-0-75","pa_rebsorten-fiano","pa_reifepotential-bis-2028","pa_restzucker-1-8","pa_saeure-6-1","pa_trinkreife-sofort","pa_trinktemperatur-8-10","pa_vegan-produziert-nein","pa_verpackungseinheit-175","pa_verschlussart-drehverschluss","pa_weingut-maxwell-wines","pa_weinland-australien","pa_weinregion-eden-valley","pa_weinstil-klar-mineralisch","pa_weinstil-mild-harmonisch","pa_weinstil-fruchtig-frisch","pa_weintyp-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.6 (Yoast SEO v28.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Maxwell Fiano 2025 \u2013 Wei\u00dfwein aus Australien mit Zitrus &amp; Kr\u00e4utern | CD24<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Maxwell Fiano 2025 aus McLaren Vale: mediterrane W\u00fcrze, Zitrusnoten &amp; Frische. 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