1.0Cellardoor24https://cellardoor24.de/en/Stephanhttps://cellardoor24.de/en/author/admin/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bORshm0jNb"><a href="https://cellardoor24.de/en/product/2024-pegasus-bay-riesling/">2024 Pegasus Bay Estate Riesling</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://cellardoor24.de/en/product/2024-pegasus-bay-riesling/embed/#?secret=bORshm0jNb" width="600" height="338" title="“2024 Pegasus Bay Estate Riesling” — Cellardoor24" data-secret="bORshm0jNb" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://cellardoor24.de/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> https://cellardoor24.de/wp-content/uploads/2025/09/NZPB02-24A.jpg100010002024 Pegasus Bay Estate Riesling – Aromatisch, balanciert & vielschichtig aus Waipara, Neuseeland Dieser Riesling vom Familienweingut Pegasus Bay aus dem Waipara Valley gehört zu den feinsten Weißweinen Neuseelands. Der Jahrgang 2024 profitierte von einem langen, warmen Sommer mit kühlen Nächten – perfekte Bedingungen für langsam gereifte, intensiv aromatische Trauben mit brillanter Säurestruktur. Ein eleganter Riesling mit klarer Herkunft, lebendiger Frucht und zartem Spritz – typisch für die Cool-Climate-Weinregion North Canterbury. Die Reben sind über 35 Jahre alt und wurzelecht. Sie wachsen auf den berühmten „Glasnevin Gravels“, einem Terroir aus kiesigem Schwemmland mit geringer Fruchtbarkeit – ideal für charaktervolle, tiefgründige Weine mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit. Die Familie Donaldson betreibt das Weingut seit fast 40 Jahren, mittlerweile in zweiter Generation. Was zeichnet den Pegasus Bay Riesling aus Waipara besonders aus? Die Kombination aus alten Reben, kiesreichen Böden, kühlem Klima und dem besonderen Hausstil von Pegasus Bay macht diesen Riesling so einzigartig. Der Wein erhält eine lange Reifezeit am Stock („hang time“), teils mit Edelfäule (Botrytis), und wird besonders schonend im Edelstahltank ausgebaut. Ein Teil der natürlichen Kohlensäure bleibt erhalten – das verleiht dem Wein seinen charakteristischen Spritz. Ein mehrfach ausgezeichneter Riesling mit Lagerpotenzial und viel Persönlichkeit. Und wie schmeckt der Pegasus Bay Estate Riesling 2024? In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Mandarine, Ananas, Honigmelone und Zitrusblüten, untermalt von grünem Apfel, Kaffir-Limettenblatt und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen, seidigen Textur, einer feinen Restsüße (25 g/l) und animierender Säure. Eine elegante Mineralität durchzieht das Profil, die natürliche Spritzigkeit verleiht Frische und Energie. Das Finale ist lang, klar und strukturiert – ein Riesling mit Spannung und Tiefe.